|
香酥鸭是在很多地区都能看到的一种特色小吃，喜欢吃的人大有人在。但是最近几年很多人都在说外面卖的香酥鸭不卫生，食用不安全，让很多爱吃香酥鸭的人也忘而却步。其实香酥鸭不一定在外面买，自己也可以在家中制作。下面小编就把香酥鸭的做法写出来，让大家轻松学会香酥鸭怎么做。
香酥鸭怎么做 香酥鸭的做法制作香酥鸭的材料 平时制作香酥鸭时需要准备一只鸭子，食用油要多一些，再准备一些酱油和花椒，另外盐需要准备五克，料酒十五克，葱姜各适量准备，最后再准备两三粒的八角。 香酥鸭的做法步骤 1、把准备好的鸭子用清水洗好，去掉它的内脏，并清洗干净，再把它全身都涂抹上食用盐，然后加入花椒和葱姜以及料酒进行腌制，腌制的时间应该在两天左右。 2、把腌好的鸭子入高压锅蒸隔水蒸制，开锅以后再蒸四十分钟，等高压锅的高压阀自动降落以后取出去掉鸭子表面的水分。 3、在炒锅中多放油，加热，加热到七成热时，把鸭子入锅炸制，炸到表面微黄以后取出，在它的表面上涂抹一些料酒和酱油，然后再入油锅炸制，炸到鸭子表面松脆金黄以后取出，用刀把炸好的鸭子切段装盘，然后撒一些花椒盐，自制的香酥鸭就能上桌食用了，尝一品，那味道一点也不比外面卖的香酥鸭差。 |
下一篇：三文鱼怎么吃 三文鱼的做法大全
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 肯德基知味小笼包可以点外卖吗
- 肯德基最近又推出了新的早餐新品——知味小笼包，这是最近比较热门的一款早餐，很多人都会打卡尝鲜，目前只有杭州、温州以及绍兴三个地方售卖，其他地方是没有的，并且只在早餐时间段售卖，可以堂食，也可以点外卖。…
- 油炸炉如何选购？
- 去到不同的地区，我们都可以看到一些特色小吃，随着人们的生活水平不断的提高，对小吃的需求也越来越多，这些小吃的由来，大多数是来自KFC和一些小吃店。油炸炉，是这些小吃的制作工具，但是，油炸炉的款式这么多，…
- 五一假期来梦里的江南小镇 一叙乌镇景区情怀
- 身体和心灵总得有一个在路上，或许你始终日复一日在城市的急流中步履匆忙，或许你早已忘记去看看一棵树怎样生长，一条河水怎样流淌。来乌镇吧，扔掉那些琐碎，做一个安全舒适的休闲人。 五一假期不失为一个好时机，…
- 做青团的艾草要去掉茎吗
- 青团是清明节前后比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，吃起来很不错，很多人都会自己在家做青团吃。做青团是有一定讲究的，那么做青团的艾草要去掉茎吗？下面让我们具体来看看吧！ 一、做青团的艾草要去掉茎…
- 做青团用的艾草是新鲜的还是陈年的
- 青团一般是用艾草制作出来的，它的颜色是绿色的，整个形状就是一个团子，吃起来外皮软软糯糯的，味道很不错，很多人都会自己在家做青团。那么做青团用的艾草是新鲜的还是陈年的呢？下面让我们具体来看看吧！ 一、做…
