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大闸蟹是生活中的常见海鲜，它肉质鲜嫩，平时人们购买时大闸蟹时它们多数是活的，那么购买回家以后应该怎么保存呢？一会我就把大闸蟹的保存方式写出来，告诉大家大闸蟹怎么保存时间比较长。
大闸蟹保存方式 大闸蟹保存时间较长的方法1、大闸蟹用冰箱保存 平时购买的新鲜大闸蟹可以直接用冰箱进行保存，可以把它们的脚捆起来，减少大闸蟹体力的消耗，然后放在冰箱的冷藏室中，上面盖上湿毛巾，能保存三到五天，中间食用时可以挑选那些生命力不强的先吃掉。 2、大闸蟹用浅水保存 平时购买新鲜的大闸蟹以后可以把它们放干净的塑料盆中，加入清水，水量不能过多，只要到达大闸蟹身体的二分之一就可以，而且盆上不能加盖，放好以后可以把它们放在十度左右的阴凉环境中，能让大闸蟹保存五到七天。 3、大闸蟹用浴缸养 平时购买大闸蟹以后想保持新鲜，可以把它放在光滑的浴缸中养，把它们放进去以后加入一一些清水，让大闸蟹能立起来呼吸，再放入一些小鱼和小虾，能让里面的大闸蟹保存七到十天，而且生命力会一下很旺盛，取出食用时，肉质也会特别鲜嫩。 |
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