|
伞把菇，又名：伞把菇、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。
伞把菇的功效和作用1.营养丰富 伞把菇是鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。 2.治疗糖尿病 伞把菇具有较高的药用价值，现代医学研究发现，伞把菇中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。 伞把菇的做法步骤教程做法一 1.伞把菇用水泡软洗净撕成小块。 2.准备好红椒、葱花 3.肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。 4.锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。 5.炒至收缩且断生即可出锅。 6.锅内留余油，放姜片爆香。 7.伞把菇下锅翻炒。 8.放少量盐翻炒 9.放一勺高汤。 10.红椒葱花蒜末一起下锅翻炒。 11.汤汁收干后放入少量蚝油。 做法二 1.伞把菇放水里清洗净泥沙。 2.洗好的伞把菇用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。 3.炒锅放入猪油烧热后下伞把菇翻炒一会。 4.倒入热水煮5分钟。 5.放入拍散的蒜粒同煮。 6.伞把菇煮熟后放适量盐调味。 6.伞把菇煮熟后放适量盐调味。 |
上一篇：野生菜花蛇肉的功效与作用
下一篇：北京豆汁的做法与功效
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 叔叔我啊啥梗什么意思
- 要问时下5g冲浪少年的交流方式是什么，大家第一个想到的便是玩梗，而说到这些梗的来源多出于大家长刷的b站，这不是最近小编在b站就被叔叔我啊的梗霸了屏，一起看看叔叔我啊啥梗什么意思。 叔叔我啊啥梗什么意思 在当…
- 真假灵芝怎么辨别 真假灵芝的鉴别方法
- 灵芝 是一种名贵的滋补品，也是一种药用价值 机会的重要性，但它的产量特别少，在市场上的售价也比较高，有些人为了追求利益，就使用其他野生菌来假冒灵芝，目前购买灵芝是应该怎样去辨别灵芝的真假呢？今天我就把灵…
- 无柄灵芝和灵芝的区别 吃灵芝的好处
- 灵芝 是一种能延年益寿预防疾病的名贵中药 材，也是一种滋补功效的保健食材，但灵芝也可以分为很多种，无柄灵芝就是灵芝中的常见品种，它与普通灵芝有所不同，今天小编会重点为大家介绍这方面的知识，能让大家了解无…
- 猪苓草的作用和功效
- 猪苓 草不是真正的草本植物，它是一种野生菌类植物，属于药用真菌，猪苓草是一些地区对它的民间叫法。其实它的学名就叫猪苓。猪苓草幼小时可以当食用菌供人类食用，营养丰富，入药以后则能治疗多种疾病，能利水也能…
- 银花藤的功效与作用 银花藤有哪些药用功效
- 银花藤也叫金银花藤，是植物忍冬的藤茎，它采收晒干以后能入药，也能当保健品供人类泡水喝，对人类身体有多种好处。那么银花藤的功效与作用有哪些呢？想具体了解可以随小编去看看。 银花藤的功效与作用 1、银花藤能…
