|
牛排是西餐中最有特色也最常见的一种美食，是很多人最爱，但是牛排也分很多种，这一点你们了解吗？知道牛排的常见种类有哪些吗？如果不知道可以和小编一起了解，了解常见的牛排有哪几种。
牛排的种类 常见的牛排有哪几种1、菲力牛排 菲力牛排也叫嫩牛柳或者牛里脊，它取自牛的里肌肉，肉质十分细嫩，油脂少，而且每头牛身上只有那么一小条，显得它就特别珍贵，是牛排中的精品，平时应该选择三到七分熟，最适合消化能力弱的小朋友和老人食用。 2、西冷牛排 西冷牛排也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩而且带有油花嫩筋的新鲜牛肉，它取自牛的背脊附近，肉质细嫩，香甜多汁，口感特别好，四到六分熟最适合这种西冷牛排。 3、丁骨牛排 丁骨牛排也是牛排的一个常见品种，它取自牛背上的脊骨肉，它的中间多有一块大骨，在大骨的两侧一边是菲力，一边是纽约克，肉质一边细嫩，一边粗犷，能让人们品尝到不同的牛排美味，这种牛排煎制时五到八成熟，味道最好。 4、牛小排 牛小排在牛排中也比较常见，这种牛排取自于牛胸腔两侧，是含有肋骨的部分，这种牛排的肉质肥腴鲜美，多汁耐嚼，而且有大理石状的石纹，它在煎制时煎到全熟口感最好。 |
上一篇：宝宝菠菜苹果汁的功效与作用
下一篇：乌鱼子的营养价值与功效
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 2021年立冬是不能在娘家住吗
- 立冬虽说只是一个节气，但是在此期间除了固有的习俗外，各地都有各种各样的禁忌，像在娘家过夜就是极少数地区禁忌的，下面小编就同大家一起看看立冬在娘家住了会怎么样。 2021年立冬是不能在娘家住吗 立冬能不能在娘…
- 爱车美女们注意了，日本推出时尚潮流女性汽车用品
- 爱车美女们注意了，日本推出时尚潮流女性汽车用品 女人的钱最好赚，这是大家都知道的事情。尤其是商家，觉得女人是挖不完的资源。对此，众多日本的汽车配件商也是非常认同，纷纷推出了形式各异的女性车主专用的车内…
- 戴牙套可以吃咖喱吗
- 戴牙套的朋友们一定知道有些饮食禁忌，而不知道的朋友们去吃了咖喱后，朋友会对你说你的牙齿绿了，没错，就是绿了！被咖喱染上色了，而且很难清洗掉！下面，我们来看看陶瓷托槽吃了咖喱之后怎么办吧！ 戴牙套可以吃…
- 山姆亲友卡可以单独使用吗
- 山姆会员店是一家比较大型的购物超市，它里面的东西比较齐全，种类丰富，除了生鲜美食，还有一些生活用品等，性价比很高，深受人们喜欢。山姆会员卡一般分主卡和亲友卡的，亲友卡也是可以单独直接使用的，没有什么限…
- 山姆亲友卡给别人会有问题吗
- 山姆会员卡在办理的时候，除了一张主卡以外，还会额外赠送一张亲友卡，亲友卡是可以赠送给别人的，比如朋友、亲人以及其他人等，登记注册之后就可以像主卡一样使用了，可以带人进店买东西，不会有什么问题。 山姆亲…
