|
生活中人们常吃的青辣椒不但可以炒食，也可以腌制以后食用，腌好的以后青辣椒味道微辣，咸香可口，是良好的下饭菜，配餐食用时特别开胃，只是应该怎样做腌青辣椒呢？如果你还不会腌制，就来和小编学习一下吧。
怎样做腌青辣椒腌青辣椒的备料 腌制青辣椒时应该准备三千克青辣椒，大蒜一百五十克，生姜两百克，酱油一千克，盐一百五十克，白糖和白酒都一百五十克，食用油和味精各一百克。 腌制青辣椒的具体做法 1、把准备好的青辣椒洗净，去掉蒂和里面的籽，控掉水分，放在阳光下晒半天左右的时间，然后再在青辣椒的表面上插一些小孔。 2、把大蒜去掉外以后再用刀把蒜瓣切成小片，把生姜也清洗一下，切成切丝备用。 3、把酱油放在锅中加入盐、白糖和白酒以及味精与食用油等调味料，调匀以后开火煮制，煮开以后再熬几分钟，然后关火降温。 4、把煮好的料汁放在一个盆子中，把处理好的青辣椒和蒜片与姜丝全部放入到调料中，调匀以后进行腌制，三到五天以后青辣椒就能进味，这时想吃的话就能取出食用了，平时可以把它放在冰箱中冷藏，能保存很长时间不变质。 |
上一篇：红叶生菜的营养价值和功效
下一篇：紫山药的营养价值和好处
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢!
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢! 许多车主对自已的车并不了解，更谈不上会维修了，因此爱车出了问题去维修店后只能听之任之，受骗的机会很大。如趁机耍机油加白糖、刹车油加酒精和防冻液加盐等一些损招，以获取…
- 为什么窗户边死的虫子多
- 夏季天气炎热，各种各样的小虫子都会出来活跃，特别是傍晚的时候，这个时候没有那么炎热了，而且路灯、电灯都开了，这些光源都会吸引虫子出来聚集。所以住处的窗户也经常会吸引虫子，而且有很多虫子会直接死在哪里，…
- 无糖的可乐会引起血糖升高吗
- 无糖的可乐会引起血糖升高吗是时下很多人在喝可乐的时候都有的疑问，毕竟无糖饮料的宣传中写的就是无糖、无碳水，于是一些患有糖尿病的人纷纷想着少喝一点，下面小编就同大家一起看看无糖的可乐糖尿病人可不可以喝吧…
- 沈阳鸡架有多好吃
- 沈阳鸡架居然上热搜了！因为好吃，不少人都去打卡购买，导致沈阳鸡架火了，其实在很早以前沈阳鸡架就有很多网红店，如果你还不知道沈阳鸡架好吃，正好在沈阳，可以看看小编带来的沈阳鸡架哪家最有名相关介绍吧！ 一…
