|
生菜是一种常见的普通绿色菜品，但是前几天购买了一些，在食用时却感觉生菜发苦，不知道怎么回事，也不敢吃了，后来问了一下，很多人都遇到过这种情况，生菜到底为什么会发苦呢？为此我专门咨询了技术人员，发现生菜发苦的原因有很多，现在就写出来告诉大家，同时也会为大家说说生菜发苦应该怎么办。
生菜为什么苦 生菜发苦怎么办1、自然条件让生菜发苦 有些生菜发苦是自然条件造成的，最重要的一点就是生长时间过长，而且在生长期间光照条件差，使生菜中的甜味素形成量少，让它的味道出现了发苦的情况。为了避免这种情况发生，大家自己种植生菜时要，一定要及时采收，不要让它的生长期过长。 2、施肥不当引起生菜发苦 在种植生菜时，施肥不当也会引起生菜发苦，当生菜在生长期间出所氮肥缺失时，就会让长出的生菜出现苦味，最好的避免方法就是在生菜生长期间，施足肥料，尽量为生菜提供足够的氮肥。 3、生菜发苦怎么办 除了在生长期间避免生菜发苦以外，在购买到发苦的生菜以后，也有一定的办法进行处理，最好的处理方法就是把生菜切成段状以后放在清水中浸泡，能让它的苦味变淡，也可以把生菜放在沸水中焯烫，焯烫以后的生菜苦味也会减小，再加入一些蒜泥调成凉拌，味道不错，还能清热解毒去火呢。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 雪燕价格多少钱一斤 雪燕为什么是一粒一粒的
- 那么在价格方面是不是比燕窝便宜了不少钱呢？品质比较好的正品雪燕,要是用几十块或是一百块就买到了看上去没有杂质的雪燕,雪燕跟燕窝各方面都比较相似,所以雪燕多少钱一斤也是要根据成品的品质、大小等而定的。人们…
- 电风扇为什么没有风出来 电风扇为什么风力越来越小
- 但有时会发现电风扇没有风出来,电风扇为什么没有风出来可能是电风扇太久没未清理导致的,电风扇的扇叶安装不正确,检测一下风扇是否后方有风,可能电风扇的电机润滑不行,导致电风扇的转速慢,电风扇为什么风力越来越小由…
- 香烟用什么做的 香烟为什么会让人上瘾
- 但是这个它里面的成分好像都没有人仔细的了解过,这个香烟的成分一般是什么？为什么在抽的时候会让人感到上瘾？香烟用什么做的香烟是烟草做成的,点燃香烟的烟雾含约4000种化学物质,香烟为什么会让人上瘾烟草中含有的…
- 第一位接受青霉素临床治疗的病人，究竟因为什么死亡？
- 阿尔伯特亚历山大（Albert Alexander）的生命正走向倒计时。第二次世界大战在各地爆发，战火连天，民不聊生。亚历山大，只是这时代洪流中的一颗水滴。他原本是英国牛津郡（Oxford）的一名警察，不幸的是，他脸部的一…
- 西葫芦有毒吗【西葫芦发苦还能吃吗】
- 但有人说西葫芦在油炸过程中会对身体造成伤害。西葫芦在炒制后会释放丙烯酰胺,大量进食后会令人出现情绪低落、丧失记忆力等。西葫芦的味道是甘甜的,而如果西葫芦发苦多是由于种植过程中温度、湿度不适宜等因素,导致…
