|
芥蓝是中国南方的一种常见菜品，进入北方市场以后，很多人对这种芥蓝并不了解，在购买时不知道应该怎么挑选，对芥蓝的做法了解也不多，为了让更多人能食用到美味而又营养的芥蓝，小编今天就教大家如何挑选芥蓝，同时也会把芥蓝的常见做法告诉大家。
如何挑选芥蓝及其做法1、如何挑选芥蓝 平时挑选芥蓝时很简单，只要它的叶片完整的程度和颜色就可以，最好是选择叶片完整颜色鲜绿的芥蓝，如果是包心芥蓝，则要看芥蓝的叶柄同，如果叶柄现软化，那么就不要购买了，叶柄越肥厚，证明这种芥蓝的质量也就越出色。 2、芥蓝的做法之白灼芥蓝 白灼芥蓝是南方很有名的一道菜品，它味道清谈诱人，做法也很简单，大家只需要把新鲜的芥蓝放在沸水中焯熟，然后摆放在盘子中，再准备一些蒜末，另外还要把鱼豉油放在锅中蒸制一下，蒸好以后先把蒜末放在芥蓝中，再加入蒸好的鱼豉油就可以上桌，食用以前调匀让芥蓝入味即可。 3、芥蓝的做法之芥蓝炒腊肉 芥蓝炒腊肉也特别好吃，在制作以前需要准备一百五十克腊肉和三百克新鲜的芥蓝，把芥蓝切成自己喜欢的段状，洗净备用，把腊肉切成片状，然后锅中放油放入腊肉炒出油脂，再把葱花放入，最后放入芥蓝一起炒制，在芥蓝快熟时加入食用盐和鸡精进行调味，炒匀以后即可出锅。 |
上一篇：苦瓜有什么营养 苦瓜有什么作用
下一篇：鸽子绿豆汤的功效作用
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 春节自驾出行别忘了汽车大检查，安全行车的保障
- 春节自驾出行别忘了汽车大检查，安全行车的保障 2015年春运已开始，买不到车票或者想自驾车的朋友要开始准备了。一定别忘了在长途驾车之前，对车辆来个大检查，毕竟良好的车况是保障安全出行的前提不是吗。如果你对…
- 油炸花生米买什么颜色花生
- 油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。不过我们在选择花生米的时候，会看到有红皮和白皮两种，如果是炒花生米的话，最好是用白皮花生哦。 …
- 如何选择汽车机油
- 社会在不断的发展，人们的生活也在不断的进步。现在在街上，我们也可以看见，基本上遍地都是汽车，那么，关于 车辆保养小知识 ，大家了解多少呢?今天小编就为大家分享一些自己所了解的车辆保养小知识-如何选择 汽车…
- 宝来转向助力油的更换周期
- 很多人对汽车助力油并不了解，不知道 汽车助力油的作用 是怎样的。助力转向是汽车上的一种增加舒适性的新技术，可以在驾驶员进行转向的时候自动提供转向力，从而减轻驾驶员的转向劳动强度，而助力转向油就是加注在助…
- 爱丽舍助力油的更换周期
- 很多人对汽车助力油并不了解，不知道 汽车助力油的作用 是怎样的。助力转向油是汽车助力转向泵里面用的一种特殊液体，通过液压作用，可以使方向盘变的非常轻巧，与自动变速器油液、制动油液以及减震油液类似。那么 …
