|
每年中秋节前后，市场上的月饼就会越来越多，但是近几年越饼的价格也越来越高，而且传统的五仁月饼也比较少见了，一些喜欢传统食品的朋友就想自己在家中制作一些五仁月饼，可以又不知道应该怎么调馅，为此我专门咨询了家乡的老师傅，学习了家庭五仁月饼馅的做法，现在就写出来分享给大家。
家庭自制五仁月饼馅的做法制作五仁月饼馅的材料 在家庭中制作五仁月饼馅时，需要准备黑芝麻十五克，熟糯米粉九十克，核桃仁四十克，葵花籽仁六十克，白芝麻十五克，白糖四十五克，食用油四十五克和清水六十克。
制作五仁月饼馅的具体步骤 1、把准备好的果仁放在烤盘上烤制五到八分钟，而且不同的果仁要放在不同的烤盘上烤制，一起烤容易串味。 2、把烤好以后果仁取出以后降温，再用工具把它们加工成碎末装备用。 3、把准备好的糯米粉放在炒锅中炒制一会，在炒制时要不断的翻动，直到糯米粉变黄为止。 4、把压碎的果仁和糯米粉放在一起调匀，再加入少量的白糖和奶粉以及适量的食用盐，调匀备用。 5、把调匀后的粉料放入到锅中加入食用油和水以及葡萄干和少量的白酒，开火炒制，炒匀以后关火，用手取出一小块，然后搓成圆团，只是小圆团不向外渗油，也分发散，自制的五仁月饼馅料也就做好可以食用了。 |
下一篇：腊肉怎么做好吃 腊肉的做法技巧
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢!
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢! 许多车主对自已的车并不了解，更谈不上会维修了，因此爱车出了问题去维修店后只能听之任之，受骗的机会很大。如趁机耍机油加白糖、刹车油加酒精和防冻液加盐等一些损招，以获取…
- 为什么窗户边死的虫子多
- 夏季天气炎热，各种各样的小虫子都会出来活跃，特别是傍晚的时候，这个时候没有那么炎热了，而且路灯、电灯都开了，这些光源都会吸引虫子出来聚集。所以住处的窗户也经常会吸引虫子，而且有很多虫子会直接死在哪里，…
- 向日葵一次浇多少水
- 向日葵是一种会面向太阳开放的花卉植物，它的花心部分在成熟之后会结出一粒粒的葵花籽，除了是它的种子之外，炒熟之后就是我们经常吃的葵瓜子了。向日葵喜欢太阳，所以耐旱、耐热新年还是比较好的，但是浇水也是要定…
- 2022立秋是几月几号
- 立秋节气的到来，说明离凉爽的秋天不远了。不过立秋之后还是要热一会的，如果末伏在立秋节气之后的话，我们还要小心“秋老虎”带来的暑热。具体就看立秋节气的时间了。那么2022年立秋节气是几月几号呢？ 2022立秋是…
