豌豆的田间管理和种植方法

大家应该都认识豌豆，是家常菜之一，那我们就了解一下豌豆的田间管理吧：

1.中耕培土

豌豆在幼苗期容易发生草荒，须中耕除草2～3次。一般在株高5～7厘米时进行第一次中耕，株高10～15厘米时进行第二次中耕，结合进行培土。第三次中耕要根据豌豆生长情况，灵活掌握。后期茎叶繁茂，中耕容易损伤植株，在杂草多时须人工拔除。

2.摘心搭架

蔓生豌豆在株高30厘米左右时必须搭架，否则茎蔓匍匐地面，不仅田间管理和采收不便，而且下部茎叶容易腐烂和招致病害。搭架后通风透光好，茎蔓粗壮，基部腐烂现象减少，结荚多，子粒饱满，产量可提高1倍以上。有的品种在株高30厘米时需要摘心，以促生旁枝，增加开花数与结实率。摘下的嫩尖也可

供作蔬菜食用。

3.施肥

豌豆施肥应以基肥为主。除施用堆肥、厩肥外，还要多施磷、钾肥料，如草木灰、骨粉等。播种时如果能用根瘤菌拌种，效果更好。豌豆根瘤菌能固氮，不必多施氮肥；但在幼苗期和在土壤贫瘠而缺乏基肥时，可施用少量速效氮肥，促进多发茎叶。豌豆需要施用较多的磷、钾肥料。磷肥可促进豌豆子粒成熟，还可改善其煮软性。豌豆对不易溶解的磷肥有较高的利用率，施用后有显着的增产效果；也可施用过磷酸钙。豌豆在开花结荚期根外喷施磷肥，特别是喷施硼、锰、钼等微量元素肥料，增产效果十分显着。

4.灌溉

豌豆耐旱性差，在生长期间应注意灌溉，保持土壤湿润。播种后如遇干旱，必须迅速灌水，以利于种子发芽和出苗。在开花结荚期需水较多。