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苦瓜又叫凉瓜，由于营养丰富，在夏天食用具有清热解毒等多种功效，越来越多的人都爱上了这个虽味苦但好吃的蔬菜。苦瓜原产地为热带地区，在中国被广泛种植。苦瓜我们一般都是熟吃，这样可以降低一部分的苦味，使得口感更好。其实苦瓜生吃营养更好，煮熟的苦瓜会有一部分的营养流失，生吃的话很多人都会选择榨苦瓜汁喝，那么苦瓜汁有什么功效与作用呢。 |
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