|
腌韭菜花是中国人传统的一种腌菜，作为传统的配菜，韭菜因为味道比较重，适合一些喜欢重口味的人群，但是又不像葱有一股奇怪的味道，所以腌韭菜花在民间也是很受人欢迎的一种腌菜。但是喜欢吃是一回事，真的腌制韭菜花又是另一个样子，那么腌韭菜花的具体步骤大家又是否清晰呢？实在不清晰也没有关系，在接下来的正文中，小编会详细的为大家介绍一下具体腌韭菜花的做法，让大家都能够轻松地学会。
腌韭菜花的原料韭菜花、盐、生姜、辣椒、料酒、花椒 腌韭菜花的做法1、将买来的韭菜花用清水冲洗干净，确保把表面的农药或者脏污清洗干净，然后掐掉韭菜根那一部分，确保留下的是最先最嫩的韭菜花，然后放到阳台上进行晒干处理，等到晒得快干的时候放进一个带盖子的容器中放置。 2、在装在容器中的韭菜花里加入生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒，可以根据自己的口味和喜好酌情添加。添加完后将韭菜花装坛密封，然后就可以等待这些佐料浸透到韭菜花种，大概等到一个月左右的时间就可以了。 特点 这样腌制的特点是韭菜花等的味道非常入味，带有一点咸味，又带有一点辣味，但是整体非常香，引得人食欲大振，是闻着就很开胃的一种食物。 |
上一篇：番茄和黄瓜能一起吃
下一篇：青菜的营养价值和功效
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 立秋后蚊子多怎么办
- 立秋节气之后，天气会开始渐渐变凉，尤其是早晚的时候，所以这个时候更适合蚊子出没，很多地方都会有很多的蚊子。立秋后蚊子变多是比较正常的，这个时候就需要驱蚊，可以用蚊帐、蚊香液以及驱蚊植物等。 立秋后蚊子…
- 沙葱是不是就是野韭菜
- 沙葱是比较特别的一种蔬菜，它的样子和普通的葱很像，又细又长，可以和很多食物搭配一起吃，味道很不错，深受人们喜欢。沙葱和野韭菜的样子很相似，但是它们是不一样的，一定不要搞混淆了。 沙葱是不是就是野韭菜 沙…
- 沙葱是韭菜花吗
- 沙葱是西北地区比较受欢迎的一种蔬菜，它的做法比较多，可以凉拌着吃，可以炒着吃，还可以包馅料吃等，味道都是很不错的，深受人们喜欢。沙葱和韭菜花很相似，但是两个是不一样的，是有一定区别的。 沙葱是韭菜花吗 …
- 空心菜水培成活率高吗
- 说到空心菜想必很多人的家庭都有它的存在，毕竟吃法多种且有润肠通便、清热解毒之效的蔬菜谁不爱呢。但很多人在种植空心菜的时候都存有空心菜水培成活率高吗的疑虑，下面小编就和大家一起来看看。 空心菜水培成活率…
- 牛大力壮阳偏方超有效
- 牛大力功效很多，其中最出名的就是壮阳功效了，如果您想壮阳补肾的话，可以用牛大力老泡酒或煲汤，这种食疗方法对补肾效果还是不错的。下面，我们来看看牛大力补肾壮阳泡酒药材搭配吧！ 一、牛大力壮阳偏方超有效 原…
