|
我觉得茄子最好的吃法就是鸡丁烧茄子，那么今天就给大家说说应该怎么做?
鸡丁烧茄子简介我觉得茄子做好吃的做法便是烧茄子了。把烧茄子做好吃了，一是茄子一定要过油，而且过透，让茄子彻底绵软，这样才能吸收味道;这样做热量当然高，也有试着把茄子用微波炉“转软”，不过比起过油来，真的差一些;另外便是把味汁调好，越浓郁越好吃，可以自己先调好一碗尝尝味道，这样做出来就八九不离十了~ 鸡丁烧茄子用料茄子鸡腿肉 蒜韩国辣椒酱 蚝油糖 酒淀粉 鸡丁烧茄子做法1.茄子切成1.5厘米见方的丁 2.鸡腿去骨~~用剪子来操作会比较容易 3.将鸡腿肉切成约1厘米大小的丁，用少许淀粉、酒、蚝油和一点水拌均匀后，腌20分钟 4.蒜拍成蒜碎 5.用韩国辣椒酱、蚝油、白糖与酒~~家里的料酒用完了，用干白葡萄酒，结果味道歪打正着地不错，混合成调味汁备。至于比例，真的根据您自己的喜好吧，可以边调边尝，我自己喜欢的比例是：1：1：1：1 6.锅中倒入一些油，先把茄丁倒入以小火慢慢炒软，然后把茄子盛出备用 7.盛出茄子后，锅中再倒入一点油，下蒜碎爆香 8.鸡肉下锅前，用少许油拌下再倒入翻炒，以免粘锅 9.鸡肉炒变色后，把茄子倒回锅中 10.倒入步骤5中事先调好的调味汁炒均匀即可盛盘 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢!
- 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢! 许多车主对自已的车并不了解，更谈不上会维修了，因此爱车出了问题去维修店后只能听之任之，受骗的机会很大。如趁机耍机油加白糖、刹车油加酒精和防冻液加盐等一些损招，以获取…
- 为什么窗户边死的虫子多
- 夏季天气炎热，各种各样的小虫子都会出来活跃，特别是傍晚的时候，这个时候没有那么炎热了，而且路灯、电灯都开了，这些光源都会吸引虫子出来聚集。所以住处的窗户也经常会吸引虫子，而且有很多虫子会直接死在哪里，…
- 无糖的可乐会引起血糖升高吗
- 无糖的可乐会引起血糖升高吗是时下很多人在喝可乐的时候都有的疑问，毕竟无糖饮料的宣传中写的就是无糖、无碳水，于是一些患有糖尿病的人纷纷想着少喝一点，下面小编就同大家一起看看无糖的可乐糖尿病人可不可以喝吧…
- 沈阳鸡架有多好吃
- 沈阳鸡架居然上热搜了！因为好吃，不少人都去打卡购买，导致沈阳鸡架火了，其实在很早以前沈阳鸡架就有很多网红店，如果你还不知道沈阳鸡架好吃，正好在沈阳，可以看看小编带来的沈阳鸡架哪家最有名相关介绍吧！ 一…
