|
沙芥菜是一种可以入药的野生菜品，也可以在生活中随意食用，它是腌咸菜的理想食材，腌制以后的沙芥菜不但口感诱人，而且还有出色的保健功效，可以消食、行气和止痛，对于人类的消化不良以及食物中毒有明显的调理功效，只是沙芥菜应该怎么腌呢？如果大家没腌制过，可以参考一下小编介绍的沙芥菜腌制方法。
沙芥菜的腌制方法沙芥菜腌制用料 沙芥菜在腌制时，主要取它的根部，大家可以按十千克沙芥根和一千克食盐的比例进行准备，自己想腌制多少也可以，只要比例不变。另外还要准备一个腌咸菜的小缸。 沙芥菜腌制的具体步骤 1、把收取的沙芥菜根部去掉杂质，清洗干净，然后晾干水分，再放入到备好的小缸中。在放的时候，要放一层沙芥菜根，就撒一层盐，如果反复，最后放完以后，要倒入适量的清水。 2、把沙芥菜根在缸中腌好以后，每天都要进行一次倒缸，过十天左右可以把倒缸时间改为两天一次，过二十天左右，自己腌制的沙芥菜就能取出食用。 3、把腌好的沙芥菜取出食用时，可以切成细丝的样子，然后加入少量的葱丝，再添加一点生抽和食醋，最后加入香油与鸡精进行调味，调匀以后即可食用，味道特别清香诱人，而且经常食用还能起到止咳的清肺的保健作用呢。 |
上一篇：含碘高的食物
下一篇：冬瓜薏米水的功效与做法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 猪血清肺是真的吗 猪血能清肺部灰尘吗
- 有人说吃猪血可以达到清肺的效果。猪血清肺猪血可以清除肺中的灰尘猪血这是真的吗?并没有有关猪血能够清肺的科学依据。猪血的血浆蛋白被人体所消化后,这种物质能够将粉尘、有害金属微粒等物质变成不容易被人体所吸收…
- 小龙虾调料可以带上飞机吗
- 小龙虾调料使用是有一定讲究的，一般都会按照相应的步骤，进行翻炒，这样才能做出好吃的小龙虾。小龙虾调料的种类有很多，不同调料会有不同的味道和口感，这些调料一般是可以托运带上飞机的，基本没有什么禁忌。 一…
- 包粽子用前腿肉还是后腿肉
- 粽子的口味比较多，有荤有素，肉粽就是其中比较受欢迎的一款粽子，很多人都会在家包肉粽子吃。包肉粽子一般都会选用猪肉，这种建议用猪腿肉，可以是前腿肉，也可以是后腿肉，具体看个人喜好，做出来的味道都是很不错…
- 小龙虾调料包打开后能保存多久
- 夏季是吃小龙虾的季节，很多人都会自己在家做小龙虾吃。做小龙虾的时候一般都会用到小龙虾调料，这样做出来的味道香辣可口，味道很不错。小龙虾调料打开之后最好一次用完，吃不完最好密封放冰箱保存，但是也不能放太…
- 厨房油烟吸入如何清肺
- 肺脏使我们人类重要的呼吸脏器，烧菜时厨房油烟都吸到我们的肺部了，于是各种各样的肺部疾病随之而来，随着肺病的严重化，厨房油烟吸入如何清肺养肺已经成为了现代人的一个重要的目标。如何才能够让自己的肺保持清洁…
