当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

小吃店厨房设备有哪些

发布时间:2021-04-20 16:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
一般常见中式厨房设备包括:灶具 ; 蒸煮设备 ;消毒设备 ;调理设备 ;环保设备 ;炊事设备 ;通风设备这几类,具体还要看你的用途。 餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹

一般常见中式厨房设备包括:灶具 ; 蒸煮设备 ;消毒设备 ;调理设备 ;环保设备 ;炊事设备 ;通风设备这几类,具体还要看你的用途。

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

小吃店厨房设备有哪些


1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

通过上文的介绍,了解厨房设备种类还挺多的,要想学会厨房设备怎样安装的,多多关注漂亮女人街是很有必要的!



相关专题: 居家安全常识

相关资讯

可视对讲系统安装多少钱
现在越来越多的家庭和公司用到 可视对讲系统 ,最常见的有 可视对讲门铃 ,那么 可视对讲门铃怎么用 ?安装一套可视对讲系统安装多少钱呢?下面漂亮女人街小编为你整理可视对讲系统相关知识。 每个厂家的可视对讲系统
卫生间瓷砖防水做
卫生间是一个多水的地方,所以做一定的防水措施是非常必要的,不然的话会很容易出现渗水漏水的问题哦,卫生间 瓷砖 防水做法详解是什么?下面随漂亮女人街小编一起来看 卫生间防水做法 详解啦。 卫生间防水做法详解1
卧室窗帘选素色好吗
在选择 窗帘 的时候要根据卧室内的装修进行选择,要和卧室内的装修、家具有对称,在整体看来比较相得益彰比较好。每个人的喜好不同,有的人问到卧室窗帘选素色好吗?漂亮女人街为您总结一下 卧室窗帘怎么选 的小知识
折叠式防盗窗多少钱
为了保证家中安全,一般都会安装 防盗窗 以防止盗贼入屋偷窃。在这漂亮女人街小编要提醒各位,不是装了防盗窗就一定安全了哟。安装防盗窗在一定程度上可以防止盗贼作案,但是要想完全杜绝这些事情的发生,还得要多了
早上几点遛狗比较好
随着人们生活水平的提高,同时也提供了一定的养宠物的物质基