|
厨具相信大家有一定的了解，那么大家知道全套厨房刀具有哪些吗？下面漂亮女人街小编就来介绍下。 按照中式厨房的话，首先是一把主刀，按照顺序切片刀三德刀牛刀都行，其次一把砍骨刀，再加一个水果刀，基本上把95%以上的活包掉了。剪刀也算刀具的话，一把厨房剪，再把剩下的活的一半包掉了。至于冷冻刀(兼面包刀)、西红柿刀(绝对锋利，切西红柿不出汁的)、剔骨刀什么的，实在是觉得需要了你再考虑吧。
刀说完了，再说磨刀的。通常情况下，磨刀棒或者定角磨刀器，能够维持刀具日常的锋利，但是要想让刀具从钝恢复到锋利，还是要用磨刀石，只是磨刀是个手艺活，有点小技巧，把刀磨得能够保持锋利更是技巧，不然哪些磨刀老头不是只能喝西北风了?
再说刀具的品牌。别光看品牌，同一品牌不同的产品质量也有区别的，双立人的红点系列其实比不上苏泊尔的尖峰系列，但是比游刃系列好一点。好的刀具不是是否锋利，而是是否能更好地保持锋利。有钱的话，德国的双立人(不低于twin pro系列)、wmf，日本的shun、藤次郎，价钱低点的张小泉VG10系列、十八子的三合钢系列，再低点的各个厂家用5Cr15MoV钢锻造的刀，再低的话，估计就不能满足品质要求了。那么厨房刀具什么牌子好？漂亮女人街小编觉得首选德国双立人。
|
相关专题：
居家安全常识
相关资讯
- 救生绳价格
- 一些人在意外火灾事故中由于没有逃生工具丧命，所以人们对家庭消防越来越重视。在家里备些 救生绳 等消防工具。那么救生绳需要多少钱呢? 如何使用救生绳 呢?下面就和 漂亮女人街 小编一起来看下救生绳价格吧。 救生…
- 小偷入室盗窃手段
- 现在的小偷越来越猖獗， 入室盗窃的手段 也是多种多样，所以家居防盗涉及到居住小区环境及居住条件、人员防盗意识的方方面面，总的来说，做好家居防盗必须做好“三层防盗”，尤其是家里更要做好防护措施，安好 防盗…
- 灭火毯的使用方法
- 灭火毯 由纤维状隔热耐火材料 耐火纤维 制成。耐火纤维具有一般纤维的特性，如柔软、有弹性、有一定的 抗拉强度 ，可以进一步把它加工成各种纸、线、绳、带、毯和毡等制品；又具有一般纤维所没有的耐高温、耐腐蚀性…
- 智能门锁亮红灯刷不开怎么回事
- 现如今 智能门锁 越来越普及，但人们对智能门锁的认识并不很全面和透彻，例如 智能门锁如何使用 ?智能门锁亮红灯刷不开怎么回事?下面下面漂亮女人街小编为您答疑解惑。 一般智能门锁亮红灯刷不开大概有两个原因： 一…
- 分户墙一定是承重墙吗
- 承重墙是指支撑着上部楼层重量的墙体，非承重墙是指不支撑着上部楼层重量的墙体，只起到把一个房间和另一个房间隔开的作用，如果承重墙破坏就会破坏整个建筑结构;而非承重墙这堵墙对建筑结构没什么大的影响。 装修时…
