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厨房怎样设计，是很多人装修时最为纠结的一部分。对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房当然更有吸引力。然而对许多经常与柴米油盐打交道的主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。那么开放式厨房好吗？ 厨房安全小知识：开放式厨房的很大一个优点，就是开放了厨房的空间，做饭的时间也可以和家人交流，享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点，就是改善了做饭的人的处境，夏天的时候，在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验，相信只有做过饭的人才知道，而开放式的厨房很好的解决了这一点。 在使用的过程中，最担心的莫过于开放式厨房的油烟问题。但这个问题，只要正确安装的近吸式油烟机基本能解决绝大多数的问题，至于远吸式，对中国人的烹调而言其实是基本没有价值的。那么开放式厨房安什么帘子有用呢？开放式厨房利用帘子、推拉门等进行隔断，这样油烟被有效地集中在了一起，有利于排出室外。但对这种开放式厨房而言，一定要注意户外风向，烟机、排气扇等也要有防止倒流的控制阀，否则就很容易将油烟吹回室内。所以帘子是都可以的。 |
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