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超市经常会有各种散装的谷物类出售，比如大米、糯米、红豆、薏仁、粳米、芸豆等等，有的还会专门给你配好一些煮粥需要的各类米，方便直接装袋购买。那么我们从超市买回来的八宝粥米要怎么浸泡呢？泡多久比较好呢？
超市买的八宝粥米要泡多久超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好，不然煮起来太费时间，而且煮久了还会有一股植物的香味，让整碗粥的味道都怪怪的。 浸泡时间至少为3小时。 八宝粥泡好后，煮沸前将水倒掉，然后重新加入热水开始煮。 记得多加水，不然会变成一锅饭。 添加的水和大米可以3:1的比例混合。 煮粥时，先用大火煮沸，然后用中火慢慢炖，中间用勺子搅拌。
超市里卖的八宝粥米里面都有什么八宝粥原本是用八种不同原料制成的粥，但这些原料并不是固定的，大家可以根据自己的喜好选择。 一般以粳米、糯米或黑糯米为主要原料，再加入其他辅料制成。 常见的有：红豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、红枣、莲子、桂圆、玉米、山药、人参、百合、松子、桃仁、人参等。 八宝粥发展到今天，其中所用的食材已经超过八种，所以煮八宝粥时不必拘泥于特定的八种，随心所欲地添加即可。
超市买的八宝粥需要洗吗需要淘洗，因为还是会有灰尘的，而且有的人会用手去摸米，所以为了干净还是要提前清洗，和正常淘米一样清洗即可。把超市里的八宝粥用清水洗几遍，把表面的灰尘洗干净，淘干净后就不需要再洗。然后将八宝粥用清水浸泡约3小时就可以下锅煮了。 |
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