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排骨补肾汤做法有哪些

发布时间:2021-09-17 09:43 来源:互联网 点击:0
现代生活,男人生活压力大,生活节奏快,所以男人要特别关心自己的肾脏健康,男人肾虚不是小病,一定要早日治疗。而饮食是补肾的一个重要方法,那么排骨补肾汤做法有哪些呢?排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药,味甘,性平。归脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,多用于脾虚,肾虚,肺虚等。山药是一款很好的食补的药材,你可以用山药煮粥喝,或者在煮排骨汤时放些山药。下面

排骨补肾汤做法有哪些

现代生活,男人生活压力大,生活节奏快,所以男人要特别关心自己的肾脏健康,男人肾虚不是小病,一定要早日治疗。而饮食是补肾的一个重要方法,那么排骨补肾汤做法有哪些呢?

排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药,味甘,性平。归脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,多用于脾虚,肾虚,肺虚等。山药是一款很好的食补的药材,你可以用山药煮粥喝,或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。

原料:排骨适量,山药适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱姜适量,水适量,油适量。

做法:

1. 排骨洗净后用清水浸泡两小时。2.泡出血水后用水再次洗净。

3. 锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒。

4. 倒点料酒,将排骨煸至变色后移到汤锅中。

5. 放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。

6. 汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。

7. 山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中。

8. 将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液。

9. 捞出后用清水冲洗干净。

10. 锅内留了1/3的汤,放进山药。

11. 放进山药,盖上锅盖再次炖15分钟左右。

12. 搁点盐和鸡精调味后即可。

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