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焦磷酸二氢二钠通常在裹粉、煎炸粉 、还有一些食物里也经常会有,比如面包,饼干,但是量不多。那么焦磷酸二氢二钠是什么呢?下面就跟着漂亮女人街小编一起来看一下吧!
焦磷酸二氢二钠是什么 焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2 、Fe2 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得。 生产方法：焦磷酸二氢二钠 (Na2H2P2O7)由食品级磷酸与纯碱中和，控制终点pH值，生成磷酸二氢钠，再将其在一定温度下聚合脱水，即得成品。 干燥聚合两步法将食品级纯碱加入中和器，在搅拌下加热溶解，然后加入食品级磷酸进行中和反应，控制反应终点Ph=4～4.4，生成磷酸二氢钠，将溶液在70～80℃下过滤，把滤液蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，在95℃时干燥脱水成为无水磷酸二氢钠。然后送到箱式聚合炉中加热熔融聚合，控制物料温度在140～200℃进行聚合，转化的酸式焦磷酸钠经粉碎后包装，制得食用酸式焦磷酸钠。 以上就是漂亮女人街小编为您提供了关于焦磷酸二氢二钠是什么的介绍，真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于劳动安全等相关内容请您多多关注漂亮女人街吧! |
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