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砷中毒往往因误用偏方、环境污染等所致。另外，饮水中砷含量过高，或者燃煤中砷含量过高，也会导致地方性砷中毒。那么同时吃虾和维生素会引起砷中毒吗？重金属中毒的危害有哪些呢？下面漂亮女人街就带大家来了解一下这些中毒急救知识。 同时吃虾和维生素不会引起砷中毒 砷中毒的原因专家表示，同时吃虾和维生素C会导致砷中毒的作用机制不让人信服。 砷及其化合物的毒性，在很大程度上取决于其水溶性。毒理学研究显示，三价砷离子的毒性高于五价砷离子。三氧化二砷剧毒，0.8-2mg/kg有可能导致一名成年人中毒死亡。而五氧化二砷急性毒性也属于高毒类，大鼠经口8mg/kg致半数实验动物死亡；小鼠经口55mg/kg致半数实验动物死亡。由此可知，五价砷导致中毒，无需转化为三价砷。 说五价砷在维生素C作用下转化为三价砷，我没有寻找到相关的文献支持，只是看到在300摄氏度条件下，五氧化二砷将失去部分氧，转化为三氧化二砷。推断该说法是指维生素C为酸性物质，能提供氢离子进而起到还原的作用。如果考虑到任何摄入的食物，都要首先接触到胃部的酸性环境，再顾虑维生素C对五价砷的还原作用，无异于自寻烦恼。 以上就是漂亮女人街给大家介绍的同时吃虾和维生素会引起砷中毒吗。相信通过漂亮女人街给大家带来的介绍一定可以帮助大家了解砷中毒。 |
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