最近南方海域出现了赤潮灾害,很多海鲜的吃货都不敢再吃海鲜。那么赤潮对海鲜的影响有多大呢?赤潮时捕鱼能吃吗?我们一起去漂亮女人街详细了解了解。 事实上,鱼、虾、蟹等海产品是该被“正名”的:它们有别于贝类海产品,不是被毒素污染的,而是由于以下两点原因: 1.赤潮生物的异常繁殖,引起鱼、虾、蟹等海洋生物瓣机械堵塞,造成这些生物窒息而死; 2.赤潮后期,赤潮生物大量死亡,在细菌分解作用下,造成环境严重缺氧,使鱼、虾、蟹等海洋生物缺氧死亡。 因此,鱼、虾、蟹等海洋生物的肉里是不含有贝毒素的。赤潮影响哪些海鲜赤潮影响鱼虾蟹吗赤潮对海鲜的影响有多大? 这些海鲜影响不大: 1.鱼虾蟹等海产品即使食用毒藻后,也不会在体内富集毒素,因此可以放心食用。 2.紫菜、海带等,由于本身就是藻类,并不摄食有毒藻类,食用后也不会引起中毒。 3.鱿鱼和乌贼体内也不会积累贝毒素。 此外,如果你在市场上见到了一种叫做织纹螺的水产,可要谨慎了。因为它对于贝毒素的富集能力非常强,往往毒性很高。据了解,目前国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。 但有一点可以肯定,这次受污染的贝类,会随着赤潮的减退,慢慢消解它们体内的贝毒素。据了解,这个过程一般在40—45天之间,根据气象情况,消解的过程可能会更快。 想要了解赤潮的形成与对人类的危害是什么请到漂亮女人街,更多的海洋灾害小知识尽在漂亮女人街。帮助大家更加了解赤潮。 |
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