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目前，如何减少雾霾对人体健康的危害引起了社会的广泛关注。现代茶圣吴觉农指出，雾霾主要对人的肺、喉和眼睛的伤害较大，因此，他建议多喝清热、润喉、明目的茶，以抵御雾霾的不良影响。 中国预防医学科学研究院教授韩驰从饮茶预防癌症、心血管疾病和糖尿病三类慢性疾病的机理方面，阐明饮茶可有效抵御雾霾对人体损伤。 她认为，二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物是雾霾的主要组成成分，而喝茶可以提高人体的抗氧化能力，从这个方面来说，喝茶可以减少雾霾对人体的危害，但她同时指出，喝茶也要讲求方式方法，不能乱喝。 对此，于观亭也表示了同样的看法，他举例说：“绿茶、白茶清热明目，红茶、花茶润喉、养肺，各种茶都能利尿解毒，只要根据自己的体质选用适合清热、润喉、明目、排毒的茶叶长期饮用，就会减轻雾霾对人体的危害。” 吴觉农，著名农学家、农业经济学家、社会活动家。我国现代茶业的奠基人。 著作甚丰，所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为当代“茶圣”。 最早论述了中国是茶树的原产地。创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所，为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献。 |
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