夏天永远是椰青的市场,因为天气炎热,而椰青的口感就是微凉清爽,能够有效清热解渴,并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,是深受欢迎的盛暑饮品,那么椰青怎么开呢?下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。 1. 将椰子摆正,尖头朝上,看到顶上延伸下来的三条缝吗。 2. 从尖顶比划下来大红一寸的位置,用菜刀削掉纤维层。 3. 用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意,是刀背哦!如果你敲的位置感觉很硬的话,那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践,小编发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位,就是这个位置才是最容易敲开的。 4. 多敲打几圈,这部分就慢慢开裂了,从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。 5. 三根筋的位置敲开了后,这一圈也基本差不多全开了。 6. 然后用刀塞进开口里,稍微用点力撬一下就可以了。 7. 看,顶盖被撬开了,不需要很大力气哦。 8. 把椰子水倒出,剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩,那么椰子肉是半透明的,用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。 9. 如果椰子比较成熟,那么椰子肉就是奶白色的,肉质厚一点,硬一点,勺子挖的费力,就用一把水果刀伸进去先划一条条的道,再将水果刀插进肉和壳之间,把椰子肉一条条的抠出来。 10. 这一盆就是抠出来的椰子肉。 以上就是椰青怎么开的内容介绍,如需了解更多椰青等小知识,请继续关注漂亮女人街食品安全常识栏目吧。 |
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