日本有句俗语“花中樱,鱼中鲷”,即使不新鲜了,那也是鲷鱼啊!可见鲷鱼在日本人心中的地位之高。鲷鱼看起来似乎是一种与众不同甚至不可替代的存在,在各类影视剧和动漫中多次出现。那么什么是鲷鱼呢?下面就跟着漂亮女人街小编一起来看一下吧!
什么是鲷鱼 鲷鱼,真鲷,鲷科,真雕属又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲,鲷科。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状,体被栉鳞,背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛,山东烟台、龙口、青岛为主要产区。 鲷鱼体椭圆形,头大口小,背鳍连续,中间无缺刻,臀鳍与背鳍条条相对,尾鳍叉形,体淡红色,背部散布一些蓝色小斑点,尾鳍边缘为黑色,腹部银白色。鲷鱼属近海底层鱼类,分布于我国各海区,黄海、渤海产量较大。鲷鱼以其全身红色而十分艳丽,肉质细嫩而味道鲜美,居海鱼之冠。但是近年来因忽视自然环境保护,海水污染,加之滥捕幼鱼,鲷鱼的自然资源越来越少,近岸已很难钓到。 鲷鱼栖息在沙砾海底,每年3—4月生殖期作生殖回游,从黄海长途跋涉来到渤海的莱州湾三山岛、西山沙旺一带海区产卵,繁殖下一代。鲷鱼喜欢在水深30—200米的岩礁地带生活,食性很广。鲷鱼摄取食物有一个很大的特点:常先围着饵食转几圈,察看动静,然后用头碰碰饵食,再试探咬吃。如果稍感不适,立即吐出,从吃饵谨慎狡猾这一点来说,可以胜过淡水鱼中的鲤鱼。 以上就是漂亮女人街小编为您提供了关于什么是鲷鱼的介绍,真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于食品安全等相关内容请您多关注漂亮女人街吧! |
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