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嘌呤高的食物

发布时间:2021-12-06 14:20 来源:互联网 点击:0
一般只要检查出患有痛风或者高尿酸血症,医生都会特意交代让避免在发病期间吃嘌呤类物质含量高的食物,否则就会导致病情进一步加重,还会增加治疗的难度。那么嘌呤高的食物有哪些呢?接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。 嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。1、骨头汤、高

一般只要检查出患有痛风或者高尿酸血症,医生都会特意交代让避免在发病期间吃嘌呤类物质含量高的食物,否则就会导致病情进一步加重,还会增加治疗的难度。那么嘌呤高的食物有哪些呢?接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。

嘌呤高的食物

嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

1、骨头汤、高汤

许多人都喜欢喝骨头汤、肉汤,认为肉类的营养全都在汤里面,每一口都是精华,对身体非常有好处。然而,汤头的乳白色其实都是油脂,几乎不含营养成分。如果我们大量摄入油脂就会造成代谢紊乱。再者,高汤里含有的嘌呤特别高,经常饮用会阻碍尿酸的排泄,对我们身体健康不利。

2、火锅

现在市面上有许多火锅,都讲究先喝一碗汤,然后开始涮肉和菜。有些人甚至在吃完火锅以后,还要再盛一碗汤喝。虽然这些汤尝起来味道鲜美,但是这些汤头大部分也都是高汤熬制,嘌呤含量非常高。而且,再加上如果我们选择的配菜全都是肉类居多,那么就会摄入加倍的嘌呤,对我们身体也没有好处。

3、动物内脏

许多人都喜欢吃动物内脏,比如:猪肝、鸡肝、牛杂、羊杂等等。而动物内脏是典型的脂肪和嘌呤含量都非常高的食物。如果我们经常吃动物内脏,不仅会导致我们肥胖,还会影响我们的身体正常代谢,还有可能增加诱发其他病症的风险。

4、大部分海鲜

大部分海鲜都属于高嘌呤食物,但是也有例外。比如:海参、草鱼、虾类、鲫鱼等嘌呤含量都比较低,所以可以适量食用。而除了这些海鲜以外,其他海鲜,比如:沙丁鱼、鲤鱼、鲈鱼等鱼类嘌呤含量都非常高,大家一定要少吃。

关于嘌呤高的食物的知识小编就为您介绍到这儿,希望对大家有帮助,如果您想了解更多有关嘌呤的知识,来漂亮女人街来查询搜索相关栏目吧。


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