当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

你知道胡萝卜怎么吃才最有营养吗?

发布时间:2021-12-06 15:26 来源:互联网 点击:0
众所周知,胡萝卜的营养价值相当丰富,但是吃胡萝卜需要讲究正确的食用方法,不然很有可能会破坏其营养成分。那么胡萝卜应该怎么吃才最有营养呢? 1、熟吃胡萝卜 和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,

众所周知,胡萝卜的营养价值相当丰富,但是吃胡萝卜需要讲究正确的食用方法,不然很有可能会破坏其营养成分。那么胡萝卜应该怎么吃才最有营养呢?

你知道胡萝卜怎么吃才最有营养吗?

1、熟吃胡萝卜

和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。

2、加一点脂肪

如果是中餐,那么最简单的就是用油炒;如果是西餐,可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的,维生素A是脂溶性的,生吃吸收不了多少。

3、适量摄取

喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素A中毒。除了恶心,呕吐,头痛,头晕,视力模糊和肌肉协调性丧失等症状,还会让你的皮肤变成胡萝卜色!这可不是开玩笑的哦。

4、胡萝卜汁

喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素A没有太多作用。

5、选颜色深的胡萝卜

胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。

6、注意胡萝卜保鲜

把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

7、切片或研碎胡萝卜

就像上面说的,这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。

8、不要和白萝卜同食

很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆,比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈,大家不要乱点鸳鸯谱。

胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害,但有点浪费营养。

以上是漂亮女人街为大家整理的关于“胡萝卜怎么吃才最有营养?”的相关内容,希望对大家有帮助,如果您还想了解更多关于胡萝卜吃法的相关内容,请继续关注漂亮女人街食品安全方面的内容。


"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

药品谣言都有哪些?
俗话说“造谣一时爽,辟谣跑断腿”,这句话可真是一点也不假。很多人在网络上散布的药品谣言被广大民众所轻信,而国家则需要去调查以及普及这些药品谣言是假的,但辟谣的效果远远没有造谣的效果好,还是有很多人相信
风热感冒是热伤风吗
生活中很多人都认为风热感冒和热伤风是同一种疾病,风热感冒是热伤风吗?这也是很多人都不太了解的问题,事实上二者虽然都属于感冒疾病,但症状和发病原因有很多区别,下面漂亮女人街小编为您详细介绍。季节不同热伤
驾驶摩托车需要驾照吗
很多人都以为摩托车只是一种平常的交通工具,对驾驶摩托车时的一些注意事项并不在意,会出现很多的违章行为。那么漂亮女人街小编将告诉您驾驶摩托车时该注意哪些安全问题,以及驾驶摩托车需要驾照吗的相关内容。今
多肉叶子掉了还能补救吗
多肉掉叶子是大家在养植该植物的时候经常会遇到的,正因为这样多肉叶子掉了还能补救吗成了大家最常讨论的话题之一,下面小编就分享大家一波多肉叶子掉了以后的解决方法,赶紧get同款吧。多肉叶子掉了还能补救吗多肉
影响网络安全的因素是什么
今天漂亮女人街小编就要跟大家讲解下影响网络安全的因素有哪些,那么对此感兴趣的网友可以多来了解了解下。计算机网络安全有哪些基本注意事项呢?下面就是具体内容!!!影响网络安全的主要因素1. 漏洞漏洞是造成安全问
什么是食物链污染
人类活动产生的垃圾不断排入大海,阻化剂、燃料油和重金属等有毒废物进入肉食动物体内,通过食物链发生连锁反应,使得海洋生态系统大幅恶化。而恶化的罪魁祸首就是人类,那么什么是食物链污染?生态破坏小知识:海藻