食堂食品安全隐患主要来源是什么

在服务行业当中，餐饮行业风险颇高，也是发生食物中毒事件最集中的行业。随着人们的生活节奏加快，食品加工，付费即食即走，让餐饮食品无法检验后再让客人食用。这促使食品出现安全问题的几率大大增高，下面来具体的看一下食堂食品安全隐患主要来源是什么吧？

1.食品源头被污染

食品源头出现问题，这是最常见的食品安全风险及危害。例如农产品中的农药残留，在半加工产品中有食品添加剂，原材料在储存过程中，如果不多加注意，就容易造成食品霉变，混有异物等情况。

在食品加工的过程中，经常会使用一些器械作为辅助。而这些设备长期使用是需要经过保养，检验的。如果这些机器的使用年限过长，配件会出现磨损，生锈的，这些问题一旦不及时处理，都将增加食品安全隐患。

如果个别人员不按严格流程操作，餐具在使用前未洗净和消毒，烹调过程中卫煮熟煮透，加工环节没有把关将会产生的危害因素。

通过漂亮女人街小编的介绍，食堂食品安全隐患主要来源是什么大家都清楚了，如果大家还想了解更多关于有毒食品方面的知识，那就继续浏览本网食品安全栏目里的内容，才能让家人吃上放心的食品。

"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"

赞赏

手机因为下载传播病毒导致了哪些不为人知的问题？: 网络时代的花样软件越来越多，时常诱导人们的下载，而这些非正规途径下载的软件都会对手机造成不是很明显的隐藏伤害。下载传播病毒后会导致手机出现一些小问题，来看看你的手机有这几种问题吗？ 1、手机花费突然减少

地震来了逃不出怎么办: 震后如发现自己不能脱险时，应采取延缓生存时间的自救措施。地震引起房倒屋塌时，空气中漂浮着大量灰尘，因此，首先要防止呼吸道被尘埃堵塞。其次决定生死的首要条件是有无空气，故不要乱喊叫，尽量节省氧气，保存体

脸上长痘痘能打疫苗吗: 脸上长痘痘是很多人讨厌的事情，一般长痘痘是由很多原因引起的，并不是打疫苗了脸上才会长痘痘，有可能和你饮食习惯有关，或者内分泌失调、熬夜等等，也和情绪有很大的关系，少熬夜少吃辣，痘痘就会慢慢消失。脸上长

被老鼠咬伤需注射免疫球蛋白吗: 老鼠也是狂犬病毒的携带都，当被老鼠咬伤与狗咬伤的处理方法是一样的。单处或者多处贯穿性皮肤咬伤或者抓伤，或者破损皮肤被舔，或者开放性伤口、粘膜被污染为狂犬病Ⅲ级暴露，那被老鼠咬伤需要注射免疫球蛋白吗?

乌骨鸡的功效: 乌骨鸡中的维生素E、磷、铁、钾、钠等微量元素都是很丰富的，这样对我们健康是有意义的，对于女性来说吃乌骨鸡是很适合的。那么，乌骨鸡的功效呢？下面就让漂亮女人街小编来介绍一下吧！乌骨鸡的功效如下：乌骨鸡的

肯德基早餐六折要到店吗: 肯德基早餐是比较受欢迎的一个系列，它的食物种类比较丰富，除了帕尼尼、饭团以及营养粥以外，还推出了很多城市限定早餐美食，比如热干面、小笼包、炸酱面以及胡辣汤等等，深受人们喜欢。肯德基大神卡早餐两件套可以