|
霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质。在土壤中，在植物上，包括谷物、饲草和青贮饲料均可发现霉菌毒素。高温高湿的环境条件通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。 霉菌毒素对动物的危害是世界性的问题，霉菌大多属于中温型微生物，最适宜生长温度一般为20~30℃，霉菌繁殖产毒的最适温度为25~30℃，其中曲霉菌属最适宜生长温度为30℃，青霉属为28℃左右，镰刀菌一般为20℃左右，一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽，温度高于49℃时霉菌会被杀死或进入孢子阶段。 食品中霉菌毒素的危害 1.养禽业：种禽摄入霉变饲料容易出现产蛋下降、受精率下降、孵化率下降;子代生长不良，发生肠道综合症且难以控制。肉鸡摄入霉变饲料后，机体容易出现腹水、肾肿、生长不良等症状，还会导致疫苗免疫失败，容易诱发新城疫、传支、流感等病毒性传染病，临床难以控制。 2.人类健康：霉菌毒素在畜产品中的残留会对人体健康产生影响。目前霉菌毒素已成为食品安全的最大隐患，影响到人类健康。畜禽食品被污染后，人食用会发生急、慢性中毒，或出现致畸、致癌、致突变。 今天小编对食品中霉菌毒素危害有多大进行了简单的介绍，对于霉菌毒素的危害有多大以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 支气管哮喘的重要特征有哪些
- 虽然大家在日常生活中都听说过支气管哮喘这种疾病，但是大多数人也只是了解这种疾病的危害，对于这种疾病在发病时会出现的症状，却很少有人进行过深入的了解，为了帮助大家对这种疾病做到早发现，早治疗，下面漂亮女
- 怎么处理有卷叶蛾的土壤
- 卷叶蛾幼虫为害果树的芽、叶、花和果实，小幼虫常将嫩叶边缘卷曲，以后吐丝缀合嫩叶；大幼虫常将2-3张叶片平贴，或将叶片食成孔洞或缺刻，将果实啃成许多不规则的小坑洼，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的
- 被蜜蜂蛰了有什么危害
- 生活中有很多时候会看见蜜蜂，蜜蜂是我们很多人都比较惧怕的一种生物，尽管有一些对我们来说不是有很大威胁，但是如果不幸被蜜蜂蛰伤的话，得不到及时，正确的紧急处理，或处理不当，就有生命危险。所以漂亮女人街小
- 数据备份的方式有哪些
- 网络安全防范措施与应用是现如今人们比较关注的话题，随着信息技术的发展，各种问题也凸显出来，其中就包括信息安全，而数据安全是其重要组成部分。数据备份就是为了保护数据安全而出现的，下面，漂亮女人街小编为大
- 大脑供血不足的症状有那些
- 大脑是人体内新陈代谢最活跃的器官，同时也最容易受到机体代谢影响。脑供血不足，指的是人脑某一局部的血液供应不足而导致的脑功能障碍。血液中含有脑细胞生存所需的营养和氧气，当脑供血不足，脑细胞就会因缺氧而死
- 如何查找手机安全漏洞
- 手机找回功能是一种安全机制，用来保证在手机丢失和被盗后不会被刷机或恢复出厂设置。某些华为手机的手机找回功能可被绕过。攻击者可以通过特定的操作步骤绕过手机找回，进入手机系统设置页面。以上这些都属于安全漏
