|
经常食用鱼类的人，身体比较健壮，寿命也比较长，是因为鱼肉具有以下营养特点: 1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效; 2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病; 3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。 4.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。 5.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，而且多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 虽说鱼肉的营养丰富，但是现在环境污染严重，很多鱼塘都被污染，如何鉴别鱼是否被污染呢? 1、看鱼眼。没有受到污染的鱼，鱼眼微突，富有色泽。受到污染的鱼则眼球浑浊，有的眼球明显突出。 2、看鱼鳃。没有受到污染的鱼，鱼鳃鲜红，排列整齐。受到污染的鱼，鳃呈白色，而且其状非常粗糙。 3、看鱼尾。没有受到污染的鱼，鱼尾正常。受到污染的鱼，其尾脊弯曲僵硬，成畸形。 4、闻气味。没有受到污染的鱼，有一种新鲜湿润的腥味。受到污染的鱼则有一种汽油或类似一种氨的气味。 今天小编对污染鱼如何鉴别进行了简单的介绍，对于如何辨别食品是否受污染以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 什么是全脂牛奶
- 牛奶不仅对脑髓和神经的形成及发育有重要作用，牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效，特点是全脂牛奶营养更全面，那么什么是全脂牛奶呢?下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。脱脂牛奶
- 怎么把网络协议还原为默认设置
- 为了进行网络中的数据交换而建立的规则、标准或约定称为网络协议，怎么把网络协议还原为默认设置呢?计算机网络安全有哪些基本注意事项?一起和漂亮女人街看看吧。1，在首页界面上点击开始-设置-连接。2，来到连接设置
- 赤霉素使用
- 赤霉素的用途很广泛，能促进细胞伸长，加速植物的生长和发育，可提高产品的产量和改善产品的品质，并促进植株提早成熟。那么赤霉素使用有哪些要求呢？接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。 赤霉素如何在果树上
- 烧伤后如何采取急救措施
- 发生了意外烧伤在等待救援到被送至医院治疗的这一段时间内，如何自救,如何采取恰当的措施将伤害减小到最低尤为重要。下面小编就为你介绍烧伤后如何采取急救措施。1.尽快脱去着火或沸液浸渍的衣服，特别是化纤衣服。
- 山洪地质灾害的防治措施有哪些
- 我国是一个多山的国家，山丘区面积约占全国陆地面积的三分之二。伴随着社会的发展人类活动的影响，导致山洪灾害事故发生频繁。那么山洪地质灾害的防治措施有哪些?漂亮女人街给大家讲解一下。一、要科学预测及时预报
- 如何修复耕地土壤
- 耕地，是人类赖以生存的基本资源和条件。中国人均耕地只有1.43亩，为世界人均耕地的27.7%，为美国的12.8%，为印度的45.5%。一些省(市)人均耕地已低于联合国粮农组织确定的0.8亩警戒线。在全世界26个人口超过5000万的
