|
食品腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。会产生哈喇味、酸味、酒精味、霉味以及腐臭味，下面小编带您了解一下食物腐烂味道的危害。 食品在腐败过程中发生复杂变化，会分解出许多厌恶性物质，例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等，都是空气强烈物质，使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等，并进一步分解出现特殊的酸败味。其中夹杂着有毒的气体，例如硫化氢。硫化氢是一种急性剧毒，吸入少量高浓度硫化氢可于短时间内致命。它是一种强烈的神经毒素，对粘膜有强烈刺激作用。短期内吸入高浓度的硫化氢后出现流泪、眼痛、眼内异物感、畏光、视觉模糊、流涕、咽喉部灼烧感、咳嗽、胸闷、头痛、头晕、乏力、意识模糊等。重者可出现脑水肿、肺水肿，极高浓度(1000Mg/m3以上)时可在数秒内突然昏迷，发生闪电型死亡。高浓度接触眼结膜发生水肿和角膜溃疡。长期低浓度接触，可引起神经衰弱综合症和植物神经功能紊乱。 腐烂的食物中散发的有毒气体浓度很低，应该注意随时检查保存的食物，及时将腐烂变质的食品扔掉;同时，如果腐烂的味道比较浓，应该开窗、通风、散气，防止有毒气体的聚集，对身体产生伤害。 今天小编对食物腐烂的味道危害进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 蜈蚣咬伤的潜伏期是多久
- 潜伏期是指病原体侵入人体至最早出现临床症状的这段时间。不同的潜伏期长短不同，有的疾病短至几小时，有的则长达数年;但同一种传染病有固定的潜伏期。那么大家知道蜈蚣咬伤的潜伏期是多久吗?今天就由漂亮女人街的小
- 一氧化氮的作用
- 一氧化氮是氮的化合物，化学式NO，相对分子质量30.01，氮的化合价为 2。无色无味气体，难溶于水的有毒气体。由于一氧化氮带有自由基，这使它的化学性质非常活泼。一氧化氮的作用呢？漂亮女人街和您一起去了解一下吧
- 肋骨骨折会引起肺炎吗
- 其实肋骨骨折会造成一定的危害，所以说要对其肋骨骨折疾病积极的进行治疗，而且肋骨骨折还会导致肺部疾病出现，那么肋骨骨折会引起肺炎吗?肋骨骨折会因为疼痛，导致咳嗽减少，这就容易出现肺部炎症，另外肋骨骨折，
- 低血糖的应急措施
- 低血糖，医学上又叫低糖血症，指的是血液中葡萄糖浓度偏低造成的异常状态。葡萄糖是人体完成各项功能所不可缺少的“燃料”，主要来源于食物中的碳水化合物。大米、白面、牛奶、水果和糖都是富含碳水化合物的食物。低
- 低血糖的5大临床表现
- 突发低血糖该如何进行急救相信是很多朋友想要了解的急救知识。有些患者出现单一的症状或其他异常表现时，往往低血糖非常严重，但是往往因被误诊而错失救治的良机。这就需要我们对低血糖症状表现有个了解了。那么低血
- 40岁女人如何提高性欲呢？
- 女人在40岁的时候，性欲应该是最强的，但是有些女性这方面的欲望不是很明显。那么40岁女人如何提高性欲呢？一、调节自己的性欲每个人都想过好，到了中年的女性也不例外。每周应保持一次左右的性生活，如性欲较强，
