我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准,基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距,那食品安全问题有哪些呢?近年来,在我国的食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基的“苏丹红”,豆腐中的“吊白块”,水饺中的”霉青菜“,增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”, 染色馒头,爆炸西瓜,回炉面包,毒生姜,牛奶中的三聚氰胺,可以将鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉膏”,以及近来台湾的“塑化剂“事件等等,下面一起来了解一下食品安全认证是怎么样的? 一些进口产品,包括各色加工食物及饮品。通常由产地完整包装,包装上常有CertifiedOrganic(经认证的有机产品)、Certifiedby xxx(由xxx 认证)及/ 或附有有关认证机构的标志等资料,有些更可能有有机联盟(IFOAM)或美国农业部(USDA)的认可标志。所谓第三方,是指独立于生产者及消费者或买卖双方的机构,经过第三者认证的有机产品。 有些加工食品或个人护理用品,其中的某些成分可能用了有机原料,产品的成分表上,列明某成分是经某机构认证的。加工产品亦可根据有机材料的百分比标明是Organic Product(有机产品)、Made with Organic Ingredient(含有机成分)或其他字眼,这些字眼或相关规定,会因为不同的认证机构而各异。 另外,现如今认证系统很多,需要特别留意认证机构的不同,有素食者的认证,有不含基因改造成分的认证,也有认证产品中某类成分的生产及含量的,这些认证都与有机认证不同,不能混为一谈。 美国有机产品的标签类别有:1、100%有机:完全以有机方法制成; 2、有机:成分中最少95%属有机的(除盐和水以外,按重量计算)加工产品; 3、含有机成分:含70-95% 有机成分产品可将此字眼展示于产品正面; 4、有机成分少于70%的产品只可在其成分表中列出有机材料; 以上是漂亮女人街小编介绍的食品安全认证是怎么样的的内容,如果大家还想了解更多关于食品污染的知识,那就继续浏览本网食品安全知识库中的内容,可以让家人吃上放心的食品。 |
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