经常有朋友问有机肉好吗?答案是肯定的,有机猪肉生产过程中,不使用饲料添加剂和抗生素,肉质纤维更细,系水力更高,纹路清洗,吃起来更有有嚼劲,它给你感觉就是质密、新鲜,能延缓衰老的抗氧化剂含量远远高于普通猪肉,维生素含量高,而胆固醇含量低,这些都有利于食用者的身体健康,那么有机肉有哪些好处呢? 有机肉产品特点为:风味佳、高营养、无残留,是有益于消费者健康的有机食品。 优质的有机肉,是由生猪所处的环境、土壤、水质以及生猪品种和饲养管理等综合因素决定的: 1、饲养周期:生猪饲养周期长达10个月,比普通肉猪多饲养200天以上。 2、水 源:养殖场水量充足,水质优良,水质符合人用饮水标准。 3、环 境:生猪饲养场三面环山、地势开阔,周围无居民区,20公里内无任何厂矿污染,空气清鲜。 4、土 壤:养殖场地势较高,沙壤土,渗水性强。 5、环 保:人、猪排泄物分别处理;单独修建人排泄物沉淀池与猪排泄物沉淀池并严格分开,确保猪粪尿排放达到有机、环保标准。 6、饲养管理措施: (1)合适的圈养头数和密度,为生猪提供良好的生长环境。 (2)室外气温条件适当时,猪群适当进行舍外活动。 (3)饲料:饲、喂牧场周围的有机玉米和豆粕和麦麸;夏、秋季补充水生饲料和青饲料,冬季饲喂适当青贮。配合饲料中不添加兽药、促生长剂、抗生素等。 (4)采取四步净化、五步利用的生态养殖方式。 有机食品安全知识:有机肉必须在通过选配,选出比较比较优质的品种黑山猪,并且选择欢山靠水的天然无污染的优质牧场放养,并保证充足的生长周期,保质肉质达到风味佳、高营养、无残留,是有益于消费者健康的有机食品。 上述就是漂亮女人街小编额介绍,有机肉对于我们的好处很大,更多的食品安全小知识尽在本网。
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