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有机西兰花是很多人餐桌上的常客，吃有机西兰花的好处是很多的，营养丰富，并且因其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”，性凉、味甘可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，另外主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症，下面我们再具体的了解一下有机西兰花功效有哪些吧？ 一、防癌 与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。 二、降脂 西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。 三、减肥 西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。 四、护心 西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。 五、抗氧化 西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。 六、防过敏 研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。 七、强骨骼 西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。 有机食品安全知识：选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳;花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品。 通过漂亮女人街小编的介绍，有机西兰花功效有哪些大家都已经清楚了吧，以后可以多吃一些西兰花，另外还要多学习一些食品安全小知识以保证家人的饮食安全。 |
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