大虾是海鲜中最受欢迎的食物,营养价值很高,很多人都选择吃这种海鲜,大虾吃起来肉比较鲜美,那么大虾与什么食物相克?生活中常见的食物相克有哪些?通过漂亮女人街详细的了解一下。 1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C 因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。 2、大虾不要和水果混着吃 因为大虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使大虾中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。 所以上述这些都是大虾相克的食物,所以大家多了解食物中毒安全知识还是很了解的,所以多了解漂亮女人街还是很重要的。 |
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