当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

有机食品发展问题有哪些

发布时间:2021-12-08 22:06 来源:互联网 点击:0
有机食品主要就是说的那些没有使用化学药品的食品,那有机食品安全吗?其实有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,所以说有机食品是比较安全的,大家可以放心食用的,不过也有一些商人为了追求利益,致使有机食品也不有一些问题,下面我们就一起看看有机食品发展问题有哪些?1、法律法规尚不完善:中国现行的法律法

有机食品发展问题有哪些

有机食品主要就是说的那些没有使用化学药品的食品,那有机食品安全吗?其实有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,所以说有机食品是比较安全的,大家可以放心食用的,不过也有一些商人为了追求利益,致使有机食品也不有一些问题,下面我们就一起看看有机食品发展问题有哪些?

1、法律法规尚不完善:

中国现行的法律法规中,没有一部直接针对农产品质量安全的法律,尤其是在实际运作中,对经质量认证的农产品的监管更是无法可依。虽然近年来,各地相继出台了一些涉及农产品质量安全的地方条例,但这些条例仅限于本地区的农产品质量安全监管工作。由于没有相关的法律明确有机食品的认证与监管的职责部门,在中国有机食品的市场化运作过程中,出现了违规操作、多部门管理、重复认证等现象,加大了对获证企业的监管难度。

2、现行标准可操作性不强:

中国有机产品标准既参考了国际上主要国家、地区及组织的有机食品标准,又考虑到了中国特色的农业生产现状,创造性地提出了有机食品的终端产品标准,即有机产品的农药残留不能超过国家食品卫生标准相应产品限值的5%,重金属含量也不能超过国家食品卫生标准相应产品的限值,但由于中国国家标准的制定相对滞后于农业生产,许多农产品都没有相应的产品国家标准,在现实的认证过程中,认证机构无法确定产品检测指标,并判定产品是否合格。这给有机食品的认证工作带来了许多不便。

3、政府鼓励性政策不足:

由于有机食品的生产需要经历一个相对较长的转换期,在此期间,生产基地用于土壤改良和生产技术的改进所需要的前期资金投入很高,一般的生产企业难以接受。为了推动有机食品的发展,国外许多国家和地区的政府都制定了鼓励性政策。而目前,中国发展有机农业和有机食品的鼓励性政策还停留在政府文件中,只有少数地区对实行有机农业生产的农户或企业给予了资金补助,但力度不大,还没有列入地方财政预算中。

4、认证机构良莠不齐:

《中华人民共和国认证认可条例》的发布与实施,不仅对中国有机食品认证机构起到了规范作用,还给各认证机构的认证工作提供了标准依据。这些条例及标准的实施,从理论上可以保证通过国家批准的各认证机构认证的有机食品能够达到统一的标准。但在实际操作中,部分认证机构为了开拓有机食品认证业务,未能严格执行国家标准,其认证的产品质量也打了折扣。

5、企业自律性不强:

企业的自律是保障有机食品质量的重要环节。由于有机食品监督管理的法律法规还有待进一步完善,政府又没有相应的鼓励政策,有机食品获证企业、尤其是农业生产企业,面临着转换期的高投入、低产出的风险以及市场销售的不确定等因素,部分企业在获得了有机食品认证证书后,为了降低风险,提高利润,没有严格地按照有机食品标准进行生产,这就搅乱了有机食品市场,严重损坏了有机食品的品牌形象,甚至影响了中国有机食品在国际市场上的声誉。

6、国内市场发育不足:

有机食品在中国还是一个新生事物,消费者对有机食品的认知度不高。虽然一些媒体和企业近年来大肆炒作有机食品,但多是为了给某些产品增加一个卖点而已。此外,由于有机食品的价格比普通食品高,这就限制了有机食品在国内的销售。目前,中国的有机食品还主要销往国外,国内市场仅限于满足大中城市的部分特殊人群的特殊需求。

有机食品安全知识:尽管有机食品的价格较普通食品要贵很多,但在大中城市的销售情况相当不错,统计数据显示,2008年中国有机食品销售额比上一年度增长32%。与此同时,西方发达国家对有机食品的消费需求和市场也在逐年增长,并越来越多的依赖进口。

以上就是漂亮女人街小编为大家介绍的有机食品在发展过程中存在的问题,通过大家的共同努力使我国的有机食品发展的越来越好,为了让我们大家都吃上放心的食品,多学习一些食品安全小知识是非常有必要的。


"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

生态浮床有哪些缺点
经过几十年的研究发展,国内、外生态浮岛技术得到极大完善,但是由于种种原因生态浮岛技术然而其仍处于试验与示范阶段,并在使用中存在一些问题和不足。下面和漂亮女人街关注下生态浮床有哪些缺点吧。1、栽培不易进
路由器的安全防护措施
我们现在的生活离不开网络的存在,这也导致了无线路由器也与我们的生活息息相关,在我们使用网络的时候,路由器忽然不能正常工作了。那么,路由器的安全防护措施呢?下面就让漂亮女人街小编来介绍一下吧!路由器的安
转基因大米的争议有哪些?
大米作为非常受欢迎的一种食材,可是很多家庭餐桌上的美食原材料,无论是做粥还是炒米饭,或者焖饭等等,都是不错的做法,现在还有专家提倡大家吃转基因大米,不过关于转基因大米的争议其实并不少。 转基因大米优点
什么是工业炉渣碱度
工业炉渣相信很多人都看到过,炉渣可以有铺路、保温等作用,那么什么是工业炉渣碱度?今天漂亮女人街小编来给大家详细的讲解下固体废弃物安全小知识。炉渣碱度(the basicity of slag)是一种表示炉渣特性的指数。它是
数字货币理财陷阱有哪些
数字货币是区块链经济中的典型代表,它迎合了时代发展的潮流,在未来会有更大更快的发展,所以比特币、LTB和这些典型的数字货币成为投资界新宠。主流的数字货币严格遵循金本位制,比如比特币和以太坊恒量发行,与黄
强烈的性兴奋剂有哪些?
众所周知,有部分运动员使用强烈的性兴奋剂在竞赛中能获得非法利益,但滥用这类药物对于身体健康的运动员危害极大,下面就跟着小编一起来了解下强烈的性兴奋剂有哪些?强烈的性兴奋剂有哪些1、刺激类刺激剂,常用的