|
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。那如果腐竹发霉了还可以食用吗?我们该如何防止腐竹不发霉呢? 为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。或者买的腐竹的制成品是干的，能保存很久，悬挂在通风干燥处即可，天气好的时候可以放在阳光下暴晒，可以在装腐竹的视频袋中放入蒜辫或者花椒，能防止腐竹生虫。 今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们漂亮女人街的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 预防绑架的措施有哪些
- 绑架早已经成为新闻上频出的词。在生活中遇见绑架我们要沉着冷静的对待，保障自己的人身安全。今天就跟着漂亮女人街小编一起去学习预防绑架的措施有哪些的知识以及遇到绑架该如何机智应对。 我们知道有时候孩子之间
- 如何检测食品中的重金属
- 长期食用重金属超标的食品，会产生很大的危害，可以致癌、致畸、致突变。因此应该加强食品的重金属监管，下面带您了解一下如何检测食品中的重金属。食品中重金属元素限量的检测方法有比色法、比浊法、色谱法、光谱法
- 什么农药能防治粉虱
- 粉虱在宁夏惠农，5 月中下旬保护地揭膜后，烟粉虱开始转移到大田为害。温度、寄主植物和地理种群在很大程度上影响烟粉虱的生长发育和产卵能力，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首
- 手机被arp攻击表现是什么
- ARP(Address Resolution Protocol，地址解析协议)是一个位于TCP/IP协议栈中的网络层，负责将某个IP地址解析成对应的MAC地址。手机被arp攻击表现是什么?常见电脑黑客攻击类型与预防方法知道吗?一起和漂亮女人街看看吧
- 手机淘宝网站安全证书过期怎么办
- 手机淘宝网站安全证书过期怎么办?打开其它网站都可以，打开淘宝网时就出现“该网站安全证书已过期”根本进不去，从其它入口进图片空间不显示图片，日常手机网络安全应该如何保护?一起和漂亮女人街看看吧。当使用淘宝
- coloros12正式版要不要升级
- coloros12正式版是近期上市的，很多人都等待着coloros12的推出，这样手机就可以更新到最新系统。当然，coloros12有利也有弊，如果你升级后悔想要降级的话，可以看看漂亮女人街带来的coloros12怎么退回11教程哦！colo
