我们日常的食品中含有丰富的营养,当条件合适的时候会长霉菌。霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,会生长繁殖,长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。 食品发霉的条件: 1.环境相对湿度大于60%霉菌即可生长。大于RH 65%时, 生长加快,湿度达RH80-95%时, 是霉菌的高发环境。 2.温度: 霉菌菌丝体在8度以上环境温度即可生长, 12度以上生长加快,当温度在10度以上, 湿度在60%以上的环境下, 霉菌即可对物品造成危害。当温度在20-35度, 湿度在75-95%时, 霉菌即可呈爆发性生长。 如果吃了发毛的食物,很有可能会导致食物中毒,对身体产生严重的危害。因为发霉的过程中会产生毒素,例如:展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。还有黄曲霉毒素,它被世界卫生组织划定为1类致癌物,毒性比砒霜大68倍,仅次于肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。据悉,黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。 今天小编对发毛的东西吃了会怎样进行了简单的介绍,对于发霉的食物还能吃吗以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识,希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 日常预防泥石流的措施
- 泥石流是指在山区或者其他沟谷深壑,地形险峻的地区,因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带有大量泥沙以及石块的特殊洪流。如何减少泥石流灾害呢?日常预防泥石流的措施都有哪些呢?1.房屋不要建在沟口和
- 梦见路面塌陷是什么意思
- 经常会有人做梦梦见地塌陷了,有人说是好预兆,有人说是坏预兆,那么梦见路面塌陷是什么意思呢?下面和漂亮女人街了解下吧。 梦见路面塌陷是什么意思 梦见地塌陷了,这两天的你在工作上遇到一点瓶颈,有一些小状况让
- 今年秋老虎哪天开始哪天结束
- 秋老虎是每年夏末秋初时候的一种天气现象,在我国南方地区会出现一段时间的高温天气,这个时候还是比较热的,温度并不会下降很多,一般是立秋之后的一两个星期,而今年秋老虎是在8月中下旬左右,大概在8月底9月初结
- 残疾人无工作生活困难怎么办
- 现在全社会残疾人数量很大,残疾人的就业和生活问题长期得不到很好的解决。很多残疾人没有工作能力,有些残疾人有一定的工作能力,但却没有雇主愿意雇用,这导致他们缺乏收入,生活困难。那么残疾人无工作生活困难怎
- 好氧生物处理分类
- 好氧生物处理是因可实现固体废弃物的减量化、无害化和资源化的处理目标,被认为是有机固体废弃物处理的有效方法。那么好氧生物处理分类是怎样的呢?生物处理是指什么呢?今天漂亮女人街就带大家来了解一下这些固体废
- 安全帽的主要作用是什么
- 大家在进入公司的第一天,公司就给每一个人发了安全帽,同时要求在上岗时必须佩戴。那么,戴安全帽的主要作用是什么那?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧!戴安全帽的主要作用:首先是一种责任,一种形象。