冬瓜和有机冬瓜的区别

有机冬瓜已经成为我们餐桌上经常看到食物，很受大家的喜爱，而且吃有机冬瓜的好处也很多，有机冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。有机冬瓜皮以利尿见长;有机冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长，下面我们来看看普通冬瓜和有机冬瓜的区别有哪些吧？

普通冬瓜和有机冬瓜的主要区别就是在种植方式上，有机冬瓜在种植过程中是不使用农药和化肥的，另外更不允许使用转基因工程技术的，是安全级别最高的蔬菜之一，而普通冬瓜对于这些是没有要求的；另外有机冬瓜的生长环境必须是没有污染的，而普通冬瓜是没有此项要求的。

1、育苗

早春茬有机冬瓜生产应选择短蔓型早熟品种，于12月上中旬育苗。育苗时温度白天为25-28℃、夜间13-15℃。如果达不到此温度，可用地热线或水炉加温。为保证全根定植，要求采用9厘米×9厘米的营养土块育苗。定植达到苗龄50天，叶片5征，茎粗5毫米以上，株高18厘米。

2、定植

定植时间为2月中下旬，定植前要先整地。按70厘米等行距开沟，选择晴好天气，顺沟摆好苗后再浇水，水参完后，封成单垄，垄高15厘米、宽25厘米，适宜定植密度每亩2500株左右。

3、定植后的管理

日光温室冬瓜必须搭架栽培。搭架时要求一行一架，用竹竿或木棍儿搭成“门”字形平架，高度80厘米左右，架上面用木杆或小竹竿牵牢固。及时打去主蔓以外的杈枝，留1条主蔓。引蔓上架时，让瓜蔓在地面交叉后上架，即一行瓜蔓在地面爬到第二行时引蔓上架，第二行在地面爬到第一行时上架，这样坐瓜部位正好在对面栽培埂上，比较整齐又便于管理。要经常整枝，防止多头乱秧，保持主蔓优势。结瓜前温度管理要得当，白天28-30℃、夜间13-15℃。

有机食品安全知识：有机冬瓜的日光温室冬瓜早春生产，一般选留第二瓜胎，在第10-12片叶处。正常生长时，雌花开放部位正好在栽培埂上。开花后要采用激素和人工辅助授粉双重处理措施，才能保证坐果稳，坐果后长得快、上市早。温室内空气湿度大、温度高，花开放后，花药散粉慢。因此，第二瓜胎雌花开放后，用100ppm的2，4-d，在上午8-9时抹花瓜柄，10时后花药开裂开始散粉，11时前后及时举行人工授粉，每棵只授粉1个果，其余要及时摘除。坐果后，白天30-32℃、晚上15-18℃的温度比较适宜。