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工业盐如何鉴别

发布时间:2021-12-09 19:14 来源:互联网 点击:0
一些利益熏心的不法分子却用工业盐代替食用盐卖给居民朋友,这种不顾人民群众安危谋取利益的做法实在令人发指。那么工业盐如何鉴别呢?下面和漂亮女人街关注下工业盐与食用盐的鉴别方法吧。1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,2.性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成

工业盐如何鉴别

一些利益熏心的不法分子却用工业盐代替食用盐卖给居民朋友,这种不顾人民群众安危谋取利益的做法实在令人发指。那么工业盐如何鉴别呢?下面和漂亮女人街关注下工业盐与食用盐的鉴别方法吧。

1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,

2.性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。

3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性:亚硝酸钠和食盐都极易溶于水,易潮解,无臭味。

5.味道:亚硝酸钠略有咸味,食盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨。

结语:世界卫生组织规定,成人每日钠盐摄入量应不超过6克,但盐的摄入量常由味觉、风味和饮食习惯决定。我国的摄盐量已超过正常生理需要的10—25倍,正常人每日摄入35—40克食盐就要中毒引起急性中毒,出现水肿。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识食品安全知识,这样更有利于我们的生活。


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