人们对山梨酸钾了解吗?山梨酸钾一般是添加在食品当中的,山梨酸钾用在哪些方面?下面小编为您介绍一下。 梨酸钾是防腐剂, 主要用于抑制食品中微生物的生长。在日常生活中,可用于防止酱油、黄酒、食醋、腌菜的变霉,而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后,会发现上述食品味道更鲜美。冷冻冷藏食品,特别是鲜鱼、鲜虾用0.3% 山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后,再进入冷冻,能维持原有的鲜、嫩特色。应用于人造奶油、色拉油、可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。应用于鲜肉制品,可比原样品多存放一周,但多吃肯定不好。 食品添加剂几乎已成为制作食品过程中必备不可缺少的问题,最好制作完成后使用食品安全检测仪来测试一下,了解更多的食品添加剂小知识可以给人们日后的饮食带来益处,其中山梨酸钾有什么作用这样的食品安全知识,您可以登录我们的漂亮女人街去查看。 |
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