当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

农药残留的菜怎么处理

发布时间:2021-12-09 20:29 来源:互联网 点击:0
很多朋友在清洗蔬菜瓜果时,要么使用洗洁精,这会造成洗洁精的残留,要么就是过度的搓洗,造成食物表面的损伤,使营养成分也跟着流失。所以小编告诉大家几个比较好的农药残留处理的方法。1.去皮法有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而蔬菜表面多有蜡质,很容易吸收农药。因此,对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后

农药残留的菜怎么处理

很多朋友在清洗蔬菜瓜果时,要么使用洗洁精,这会造成洗洁精的残留,要么就是过度的搓洗,造成食物表面的损伤,使营养成分也跟着流失。所以小编告诉大家几个比较好的农药残留处理的方法。

1.去皮法

有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而蔬菜表面多有蜡质,很容易吸收农药。因此,对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。

2.碱水浸泡法

有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打,搅匀后再放入蔬菜,浸泡15分钟后,把碱水倒掉,接着用清水漂洗干净。

3.加热法

随着温度的升高,氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果,可通过加热去除部分农药,方法是先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2~3分钟捞出,据试验,可清除80%以上的残留农药。此外,还可用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右,再用清水冲洗干净。

大家知道农药残留的菜怎么处理了吗?有的家庭还会选择用果蔬解毒机降解水果蔬菜表面的农药残留。

今天漂亮女人街的小编对农药残留的一些相关知识进行了简单的介绍,对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识,希望对您有所帮助。


"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

有哪些防治茄子白粉病的方法
茄子白粉病主要为害叶片,发病初期叶面出现不规则褪绿黄色小斑,叶背相应部位则出现白色小霉斑,以后病斑数量增多,白色粉状物日益明显而呈白粉斑。白粉状斑可相互连合,扩展后遍及整个叶面,严重时叶片正反面全部被
吃荔枝存在哪些禁忌
提起荔枝这种水果都应该挺熟悉的,如今在日常生活中很多人都喜欢吃荔枝这种水果。最主要还是因为荔枝拥有很多的水分,口感度也很不错。虽然荔枝对身体健康有益处,但还是存在一些禁忌,下面跟小编一起来看看,吃荔枝
电磁炉辐射污染标准是多少
电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多,这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值,泄漏越大对使用者的伤害就越大,由于这种伤害是我们肉
专利权人的义务是什么
专利权人是专利权的所有人及持有人的统称,在一定期限以及范围内受到《专利法》的保护拥有独占权利,还要承担相应的义务,那么,专利权人的义务是什么呢?不同种类的专利权如何维权呢?今天我们就跟随漂亮女人街一起
散布末日谣言的危害有哪些
末日谣言就是捏造地球会毁灭、人类会消失的谎言,据说这种谣言的依旧是玛雅人的预言。很多不明真相的人,听到了末日谣言之后都会特别恐慌,给社会也会造成很大危害。散布末日谣言的危害有哪些?下面漂亮女人街小编为
草甘磷除草剂主要成分是什么
农药中含量(纯度)很高的为原药:其中除少量杂质外几乎都是有效成分,一般含量至少在80%以上。母药则是指:含量较高有效成分溶解在一定的溶剂中得到的混合物,含量较原药低的配制,故是农药制剂生产中的原料。那么