|
目前地沟油事件在国内闹得沸沸扬扬。地沟油主要用在了食物方面，对人体危害非常大，那么地沟油用在哪些食物呢?下面和漂亮女人街小编了解下有毒食品安全知识吧。 最容易使用地沟油的菜：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炒面及川菜、湘菜中红油水煮系列、油炸类食品(如炸鸡、汉堡)、烤鸭等。“川菜馆和湘菜馆用‘地沟油’最厉害”，餐馆师傅表示，川菜中像水煮鱼、水煮牛肉、火锅之类，都需要大量的油来制作，但是一盆水煮鱼往往只卖十几二十元，价格那么便宜，它们靠什么赚钱?很多餐馆都在用油上做手脚。 川菜和湘菜馆之所以多使用“地沟油”主要是他们的菜品大多以辣为主，“‘地沟油’有一种怪味，因为顾客点的菜大多是辣的，往往就将‘地沟油’的怪味盖住了，客人在吃饭时根本发现不了”，有些客人在餐后感觉嗓子会有一种涩涩的不舒服感，多半是点的菜中含有“地沟油”。
接下来给大家介绍下如何辨别地沟油与正常油?粗制的地沟油颜色深，气味难闻，如果冒充食用油很容易被发现。如果不法商家使用技术手段为地沟油除杂，吸附脱色，真空脱臭或者添加香精，精制出 来的地沟油就很难以肉眼识别了。如果再和合格食用油仔细勾兑，在色泽、澄清度和折光率等质量指标上达到国标要求是可能的，甚至各项检测指标达到食用油卫生 国家标准(GB 2716-2005)也不是不可能，毕竟这些检测指标是针对正常的生产流程制定的。 在这里小编要提醒，平时了解些食品安全知识。要严防地沟油入侵，最安全的方法就是选择自家做饭，从烹饪缓解入手，这样吃到地沟油的机会就大大降低了。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 真假银耳怎么区分
- 有毒银耳色泽比较光鲜，明显偏白，凑近一闻有刺鼻异味，而这种刺鼻异味就是二氧化硫的味道。在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，能起漂泊、保鲜食品的作用，让食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的
- 常用漂白剂有副作用吗
- 漂白剂分为两种，一种用于漂白衣服，一种作为食品漂白剂。用于漂白衣服的漂白剂分为氧化型和还原型，氧化型又分为盐素〔含氯〕类和酸素〔含氧〕类。盐素漂白剂的漂白力较强，杀菌、除臭的效果亦佳，适合漂白衣物时使
- 中国生物入侵种类
- 生物入侵是指一种细菌、一种植物或者一种动物，来到新的生态环境，由于失去了天敌的制衡获得了广阔的生存空间，生长迅速，而本土生物则由于竞争不过逐渐减少甚至灭绝。我国各省均存在在生物入侵的现象，据农业部最新
- 家里固定电话线故障去哪里报修
- 电话线，适用于电信工程布线，室内电话通信电缆系统布线之间的连接，语音通信系统之间主干线，程控交换机，电话，传真和数字电话。那么家里固定电话线故障去哪里报修呢？下面漂亮女人街为大家介绍一下。拨打联通客服
- 窗式新风系统的安装方法
- 窗式新风系统主要安装于卧室、客厅或办公场所，它能够实现室内外空气的持续自然交流，即使在没有电源驱动的情况下也可满足正常的人体耗氧量，实现真正的富氧正太生活。另一方面，用户能够根据门窗的风格和宽度，自行
- 呼吸衰竭的常见诱因有哪些
- 所谓诱因，就是指事件发生的直接诱发原因，这是区别于根本原因而言的。是说事件的发生条件已经成熟，只差一个导火索，这个很多历史事件分析都能看出来，都会分析根本原因和诱因。那么大家知道呼吸衰竭的常见诱因有哪
