假酒对人体的危害

现在市场上假酒越来越多，众所周知假酒喝了会对身体造成些不良影响。那么假酒对人体的危害是什么呢?下面和漂亮女人街小编了解下吧。

假酒的主要成分和危害性都来自甲醇，醇又名木醇、木酒精，为无色、透明、易挥发、易燃的液体。甲醇急性中毒在临床上不属于多发疾病，但是它通常表现为假酒的生活性中毒或急性职业中毒，具有突发群体中毒事件的特征，一旦处理不当，具有较高的致死率、致残率，给中毒者带来严重伤害。

甲醇可以经过呼吸道、皮肤和消化道吸收进入人体。甲醇口服后吸收很快，30-60分钟血液浓度可以达到高峰，开始产生毒性作用，大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。由于误服者不会意识到甲醇中毒的可能，其早期又表现为头痛、眩晕、恶心、呕吐、嗜睡和意识障碍等症状，与醉酒难以区分，所以很难做到早期诊断。虽然理论上可以通过洗胃、导泻减少中毒者甲醇吸收剂量，但是一旦出现明显的中毒性脑病和视力障碍，往往已经不是中毒的早期，失去了清除消化道中甲醇的机会。

人们身体一般摄入5毫升甲醇就可中毒，甲醇是工业酒精的主要成分之一。甲醇经体内醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等作用被氧化成甲醛，继而生成甲酸，甲酸能抑制人体视网膜氧化和磷酸化过程，使叁磷酸腺苷合成困难。结果会造成视网膜细胞性变，甚至会演变成视神经萎缩。一般来讲，摄入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

优质白酒是无色透明，而甲醇的香气似酒精的香气，但淡薄柔和一些。其味也与乙醇类似。白酒要求无色透明，若香气及口味均符合感官要求，则为质量好的酒;若有异香或异味，可能为劣质酒;若香味寡淡、尾味苦涩、饮后没劲，大多是兑水过多，酒度不足。

眼睛最易受伤，轻度甲醇中毒时，病人可呈现醉酒状态。中度中毒者恶心、呕吐、腹痛、腹泻，出现视听幻觉、视物模煳等症状。重度中毒者，可有面色苍白、发绀、呼吸和脉搏加快、出冷汗、意识模煳、休克，最后因呼吸和循环衰竭而死亡。

工业酒精中含量很高的甲醇，别名木醇或木酒精，为无色透明、高度挥发，易燃液体，主要经过唿吸道和胃肠吸收，皮肤也可部分吸收。甲醇对人体有剧烈毒性，就算饮了10-30cc,也可能致命。

急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统，视神经及视网膜。患者最初表现眼前黑影、闪光感、视物模煳、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降，可造成持久性双目失明。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫抽搐等症状。吸入中毒潜伏期一般为12小时，口服中毒多为饮后6至8小时。

接下来我们看下假酒与真酒怎么区別：

一、看包装。真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松

紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。

二、看清浊。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉

淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有

没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明

显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂

物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。另外用酒醇检测仪检测酒醇是否达到标准也能鉴定真假。

三、闻香味。饮用白酒前可以再做一做鉴定。一种办法是倒一点儿酒在手上，

用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上

等酒;如果气味发甜，则是中等酒;如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种办法是在

酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动状况，如果油在酒中的扩散比较均匀，并且

匀速下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明

显，则可以肯定酒的质量有问题，属于伪劣产品。

漂亮女人街小编提醒：目前，酒械市场鱼目混珠，有不少公司以低价为诱饵，以次充好，这些设备大都材质低劣，有些甚至采用的是铝合金材质，铝合金中含有铅，会引起中毒，对身体有极大伤害;有的设备结构完全不科学，不仅没有增产提质的作用，操作过程中还有安全隐患;而所谓的催陈机，也不过是一些自来水过滤机的简单改装而已，只能起到过滤澄清的作用，无法催陈增香。我们在选择设备的时候一定要重视，到正规部门机构购买，切勿被奸商所欺骗，虽眼前省了小钱，可最终却事倍功半，甚至毁了生意!我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在漂亮女人街。