绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。是我国湖北林区、湖南山区、江西林区、云贵高原山区的特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为"贡鸡",其所产之蛋列为"贡蛋"。中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为"全国种质资源保护项目",属国家重点保护品种。 绿壳蛋蛋壳为天然青绿色(翡翠绿),且不受色素、添加剂和环境变化的影响,被评为质量放心食品。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。 今天漂亮女人街的小编对绿壳鸡蛋是什么鸡下的进行了简单的介绍,对于绿壳鸡蛋对人体的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 火腿肠里一般有哪些食品添加剂
- 火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携
- 年夜饭能不能在小年吃2022
- 年夜饭能不能在小年吃是当下大家极为关注的,毕竟年夜饭作为春节期间必有的习俗,每每春节到来的时候大家都会和自己的家人聚在一起吃团圆饭,庆新年。下面小编就和大家一起看看年夜饭必须在除夕吃吗。年夜饭能不能在
- 如何选择家用隔音板
- 一般的物体都具有隔声效果,我们只把平均隔声量超过30dB的板材称作隔音板,隔音板一般为高密度材料。现在市场上的隔音板种类繁多、琳琅满目,如何选择家用隔音板呢?下面带您了解一下选择家用隔音板的方法1、墙体的隔
- 小区人为高空抛物有哪些危害
- 高空抛物是非常危险的事件,在这种情况下高空抛物会造成很多人间接的伤亡,今天漂亮女人街给大家讲解下小区人为高空抛物有哪些危害,要预防高空抛物的危害。高空抛物危害比较大,容易造成人员得到伤亡,物品的损坏,
- 公交车驾驶注意事项
- 公交车驾驶安全知识是我们的公交车司机必备的安全驾驶知识。近来公交车事故不断发生,这与公交车司机的驾驶有着不可分割的关系那么公交车应该怎样驾驶,才能保证车辆和乘客的安全呢。下面漂亮女人街就为大家介绍一
- 地面沉降防治措施
- 造成地面沉降的原因很多,地壳运动、海平面上升等会引起区域性沉降。引起城市局部地面沉降的主要原因与大量开采地下水有密切关系,因此控制地下水水位可以有效控制地面沉降。20世纪60年代中期开始,上海市经采取压缩