馒头又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。那么馒头中允许添加什么食品添加剂呢?下面漂亮女人街为大家介绍一下。 馒头中的食品添加剂真的有害吗?馒头中的面粉改良剂是由复合酶制剂、复合乳化剂和增筋剂等多种食品级优质原料精制而成,主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末,具有安全、高效的特点和良好的营养价值。是对人没有伤害的。 对面团的作用: 1、改善面筋筋力。 2、改善面团的流变性。 3、提高面团的操作性能和机械加工性能。 对面制品的作用: 1、体积增大显著15~30%。 2、二次增白效果显著。 3、表皮光滑、洁白。 4、骨架好,挺拔。 5、结构均匀、细密。 6、柔软、弹性好。 上所述,我们不难发现,有的食品添加剂是对人有益的,我们在平时要多学习食品添加剂小知识,让我们更好的认识食品添加剂。 国家对食品的安全也是层层把关,用食品安全检测仪来进行检测的,确保食品安全可靠,让大家放心食用。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 手机病毒有哪些特点
- 随着手机终端的日益智能化和移动数据网络的迅速发展,互联网世界的"毒瘤"也开始在手机和移动数据网上传播。那么,手机病毒有哪些特点呢?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧!手机病毒的特点:1、自动拨打电
- 房产确权纠纷的法律时效
- 近年来随着人们生活水平的不断提高,房地产逐渐成为了消费热点,因房地产买卖而产生的纠纷也随之增多。遇到纠纷就需要进行诉讼。房产确权纠纷的法律时效呢?漂亮女人街和您一起去了解一下吧!依据我国物权法的规定,
- 三北防护林范围是多少
- 建设三北工程是实现民族团结,巩固国防,实现各民族共同繁荣的战略需要。三北地区是我国多民族聚居区,聚居着汉、回、蒙、满、维吾尔、哈萨克、鄂伦春、塔吉克等22个民族,总人口1.67亿,三北防护林有多大面积呢?三
- 合同欺诈报警有期限吗
- 合同诈骗是常见的一种诈骗行为,被害人遭受合同诈骗后,第一时间应该到公安机关报案,让公安机关对诈骗案件进行调查,追究犯罪嫌疑人的刑事责任。应该注意,合同欺诈刑事案件是有报案时效的,报案时效就是刑法中的追
- 龙虾跟什么食物相克
- 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。那么龙虾跟什么食物相克呢?1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。3、虾和果
- 感应雷四种防护措施是什么
- 雷电会带来哪些危害是我们在日常生活中要了解的常识知识。有些时候,明明雷云只是接近但没有直接击中建筑物,建筑物内的金属设备也产生了电火花。人们把这种没有直接击中,只是感应到雷击能量的现象称为感应雷。那么