南瓜又叫倭瓜,一般在中国的东北地区种植最广,南瓜价格便宜,在冬天也容易储存,那么南瓜和什么食物相克呢? 醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。 南瓜与富含维生素C的食物相克,由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。 南瓜与羊肉相克,《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。 南瓜与虾相克,同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 南瓜与油菜相克,南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 除此之外还有很多不能一起食用的食物,还有很多的食品安全知识需要我们去学习的,在学习中找到生活中常见的食物相克有哪些,这样可以避免食物给身体上造成伤害,食物相克虽然会出现一些症状,但是不至于要人命的,所以我们不必太过于害怕的。更多的知识尽在漂亮女人街。
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