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野山参由鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度-48度之间，主要产自，由多到少依次为:俄罗斯远东地区、中国长白山脉和北朝鲜靠近长白山山脉。 野山参具有强身健体、益寿延年的功效。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统.心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。如果野山参发霉了先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用;如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。因为霉菌在生长过程中会产生毒素，对人的身体有害，而且还会分解人参中的营养物质，使其利用价值降低。因此野山参发霉就不能吃了。 野山参的保存方法 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥，再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变;还可以将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内或阴凉干燥处保存。 今天小编对野山参发霉了还能吃吗进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
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