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夏季食物储存小知识

发布时间:2021-12-11 18:04 来源:互联网 点击:0
夏季温度升高,人们的食欲却为之下降,不过人们的体力在夏天消耗是比较快的,于是关于夏季食品安全小知识人们可能就会有所疏忽。夏季饮食宜忌我们是必须要了解的,只有关注夏季饮食养生注意事项,才能让我们吃得放心,尽量远离一些不安全的食品,杜绝健康隐患。漂亮女人街小编在这里精心准备了一些夏季食物储存小知识,方便大家存储食物。1.蔬菜一般情况下蔬菜的适宜储藏温度

夏季食物储存小知识

夏季温度升高,人们的食欲却为之下降,不过人们的体力在夏天消耗是比较快的,于是关于夏季食品安全小知识人们可能就会有所疏忽。夏季饮食宜忌我们是必须要了解的,只有关注夏季饮食养生注意事项,才能让我们吃得放心,尽量远离一些不安全的食品,杜绝健康隐患。漂亮女人街小编在这里精心准备了一些夏季食物储存小知识,方便大家存储食物。

1.蔬菜

一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃— 10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜,适宜存放在10℃ 左右,不能低于8℃;绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃—2℃,通常不能低于0℃。绿叶蔬菜必须包好放入冰箱,不要贴近冰箱内壁,避免冻伤,储存最好不要超过三天。

2.水果

大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下,草莓和葡萄等能存一两天,苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果,比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。

3.鱼和肉

鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量,放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离,不要散着放。

4.米面等主食

米、面粉、豆类等生的主食一般要放在阴凉通风的地方,这样就可以不受潮,另外大米最好是放在通风散热的地方,豆子和面粉要密封。

5.牛奶

鲜牛奶保质期较短,通常在一周以内。如果开盖了,就尽快喝完;暂时不喝就密封放冰箱冷藏,不过,最好在一天内喝完。

超高温杀菌奶保质期相对较长,还可以常温保存。不过,如果开开了,最好立即喝掉。

6.已经烹调过的熟食,按照食物品种的不同,储存条件也有差异。通常情况下,米饭、馒头、面包等主食,如果只是短时间储存,可以放进冰箱冷藏室。而如果存放时间超过三天,或者希望保持主食柔软的口感,最好放入冷冻室。

在使用冰箱储存食物时,也要了解冰箱储存食物的注意事项,不是所有的食物都适合放在冰箱里保存的,有的食物放在冰箱里反而会加速食物的变质速度,因此,大家要多学习食品安全知识,对于我们了解食品安全问题是很有帮助的。


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