市场上大量的含有毒的盐其实就在我们身边,毒盐对身体的危害特别大,摄入过多会中毒甚至死亡。那么如何区分毒盐和正常盐?下面和漂亮女人街了解下怎样辨别假盐毒盐吧。 一是肉眼鉴别。工业盐或劣质盐的颗粒较大,杂质较多,因此白度差,色泽发黄或发暗,而加了碘的食用盐则多数颗粒小,杂质少,色泽比较白。非碘盐和含有氯化镁、氯化钾等有毒物质的盐颜色呈乳白色,不透明,色泽明显灰暗,有的呈淡黄色甚至发红或青黑色。 二是手抓鼻闻。正规食盐颗粒均匀,外形为细沙状,水分含量极少,用手抓捏有松散的感觉,能从手指缝流动,而假盐一般湿度大,外形多为颗粒状,用手捏可成团状;有的假盐还有刺激性气味。同时,劣质食盐盐粒很粗,色泽偏黄或灰黑,有许多细小杂质,水分多而湿,味道苦而涩,放入水中溶解时可见许多泥沙沉淀。 三是看包装。假劣食盐的包装印刷比较粗糙,封口简陋,即便贴有防伪标志,也都是手工粘贴的,很容易脱落;而正规食盐的包装袋材质较好,印刷精美,防伪标志粘贴非常端正不易撕掉。 四看镭射商标位置。即使假冒加碘食盐的镭射商标可以以假乱真,但假盐粘贴的商标歪斜、间隔不一,而正规盐业公司生产的食盐镭射商标都统一粘贴在一个固定位置,规范标准。 五看包装封口。假冒食盐包装封口呈齿状,封口不整齐,而盐业公司生产的精装食盐封口呈一条平整直线,封口严实。 六看经销商。按照盐业专卖规定,本地区盐业公司专供本地市场食盐销售,假冒食盐为逃避查处,通常跨地区销售,所以市民也可以从谁是经销商鉴别真假食盐。 以上是如何区分毒盐和正常盐的方法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注漂亮女人街吧。 |
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