|
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。 无公害鸭肉具有补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积，清热健脾，虚弱浮肿的功效。 无公害鸭肉营养成分比较多，每100克鸭所含热量 240.00千卡;蛋白质 15.50克;脂肪 19.70克;碳水化合物 0.20克;维生素A 52.00微克;硫胺素 0.08毫克;核黄素 0.22毫克;尼克酸 4.20毫克;维生素E 0.27毫克;钙 6.00毫克;磷 122.00毫克;钠 69.00毫克;镁 14.00毫克;铁 2.20毫克;锌 1.33毫克;硒 12.25微克;铜 0.21毫克;锰 0.06毫克;钾 191.00毫克;胆固醇 94.00毫克。 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。 今天漂亮女人街的小编对无公害鸭肉营养成分进行了简单的介绍，对于无公害鸭肉的鉴别方法以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 草莓根腐病能治好吗
- 草莓根腐病植株根系比健康植株根系短小，颜色灰暗，地下部不定根大量死亡，新生根受到病原菌的侵害，生长稀疏。根部受害，吸收能力下降，又导致水分、无机物和营养物质不能正常输送，致使地上部弱小或整株青枯，那根
- 工业废水对环境的影响有哪些
- 工业废水（industrialwastewater）包括生产废水、生产污水及冷却水，是指工业生产过程中产生的废水和废液，其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物、副产品以及生产过程中产生的污染物。那么，工业废水对环境的影
- 个人购买社保怎样报销生育保险
- 个人生育保险是国家通过建立法律给怀孕期间妇女的一种生育补贴的社会保险制度。那么有些妇女朋友可能会问了，个人购买社保怎样报销生育保险呢?专注于研究这方面特殊职工安全小知识的漂亮女人街来为大家来介绍下相关
- led显示屏维修故障
- LED显示屏逐渐成为市场主流产品，在户外建筑、舞台、车站等场所，随处可见其绚丽的身影，但时间久了免不了会发生故障，那么led显示屏维修故障有哪些呢?下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。1、显示屏不工作、发
- 秸秆还田存在的问题有哪些
- 秸秆不仅可以培肥地力，促进粮食增产，还杜绝了秸秆焚烧所造成的大气污染，那么秸秆还田存在的问题有哪些呢?秸秆还田的不足之处：1、由于秸秆还田量过大或不均匀易发生土壤微生物与作物幼苗争夺养分的矛盾，甚至出现
- 春节开车回家，要记着“慢”字
- 春节期间，如遇雨雪天气会造成路面结冰，车祸多发。车主在开车时一定要慢行。“每年春节前，都会有大量新车上路，新车新手也是造成交通事故的主要原因之一。”郑州市交警支队勤务科科长孟可昌说，不管是新手还是老
